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日本國民咖啡Doutor
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[[File:羅多倫咖啡四.jpg|thumb|right| [https://www.alberthsieh.com/wp-content/gallery/douosu/douosu_0883.jpg 原圖連結] [https://search.yahoo.co.jp/image/search?p=%E5%92%96%E5%95%A1Doutor&ei=UTF-8&mfb=P058&ts=1249&aq=-1&ai=V0wQ6TZRRkqVHfRP1tVFlA&fr=top_ga1_sa#mode%3Ddetail%26index%3D2%26st%3D0「圖片來源 」] ]] '''日本國民咖啡Doutor''' Doutor公司(株式会社ドトールコーヒー)的創始人是[[鳥羽博道]](Toriba Hiromichi),出生於1937年,早早就離開家鄉[[埼玉縣]],隻身一人在[[東京]]闖蕩。 在當時還沒有多少人了解什麼是咖啡時,他就遠赴[[巴西]],學起了怎麼種植[[咖啡]]。在巴西,鳥羽博道看到一望無垠的土地上到處種滿了咖啡樹,人們熟練地種植、採摘再拿去烘焙。面對這麼完善的體系,鳥羽博道學到了咖啡真正專業的本事。 1962年,回到[[日本]]後,開始了咖啡加工和銷售事業。 1971年,鳥羽博道到[[歐洲]]考察歐洲各國咖啡界的動向,尋找開創業務的靈感。在[[巴黎]][[香榭大道]]上,人們站在櫃台前邊喝咖啡邊吃麵包的情景,像一點火星點燃他心中的希望之火,他堅信總有一天日本人也會這樣吃早點的。 1970年代末,經過了高速增長的日本早已經進入了大眾化消費時代,咖啡已經擺脫了奢侈品形象,而作為大中消費品進入日常生活之中了。
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