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变蛋豆腐
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>变蛋豆腐</big> ''' |- | [[File:070e094a95d241e396db67849458023d.png|缩略图|居中|[http://img.mp.sohu.com/upload/20170905/070e094a95d241e396db67849458023d_th.png 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkroTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzo%3D%3D_580424049&query=%E5%8F%98%E8%9B%8B%E8%B1%86%E8%85%90 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜,主要制作材料为内脂豆腐、[[榨菜]]、皮蛋、香油、香菜,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。 谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。 中文名皮蛋豆腐 外文名Tofu with Preserved Eggs 分 类家常菜,鲁菜 口 味咸鲜主要食材皮蛋,豆腐
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