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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>黄瓜蛋汤 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimages.meishij.net%2Fp%2F20120822%2F2ca682cb7565b23a63df0937694a80ca.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimages.meishij.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1673591314&t=a2b2ef8451089ca1c31300977e45628e width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimages.meishij.net%2Fp%2F20120822%2F2ca682cb7565b23a63df0937694a80ca.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimages.meishij.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1673591314&t=a2b2ef8451089ca1c31300977e45628e 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 黄瓜蛋汤是一道美味佳肴,主料是[[黄瓜]]250克,鸡蛋2个,[[番茄]]1个。 ==基本信息== 中文名称; 黄瓜蛋汤 主要食材; 黄瓜 辅料; 熟菜油、清汤、盐、味精 制作工艺; 煮 ==原料== 黄瓜250克,鸡蛋2个,番茄1个,熟菜油、[[清汤]]、盐、味精、葱花 ==制法== 1.黄瓜洗净[[去皮]],切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀。 2.炒锅置火上,加入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。 3.另起油锅烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤、盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量[[味精]],起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。<ref>[http://ask.39.net/question/113719213.html 黄瓜鸡蛋汤的功效与作用], 39问医生 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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