檢視麻辣海带的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>麻辣海带</big> '''

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[[File:8eca05e525b44542af4ef80b98f5166f th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/8eca05e525b44542af4ef80b98f5166f_th.jpeg 原图链接][http://mt.sohu.com/20170419/n489388825.shtml 来自 搜狗 的图片]]]
	
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麻辣海带是一道以海带为主原料的凉拌开胃菜，以其麻、辣、营养而深受大众喜爱，具有一定的药用价值。

=='''主要食材'''==

海带、芝麻酱、香油

=='''功能主治'''==

高血压 高脂血 甲状腺疾病	

=='''目录'''==

'''制作方法'''

'''营养价值'''

'''注意事项'''

=='''制作方法'''==

海带洗净，放入锅隔水置火上蒸10分钟左右（以水开后起算），取出凉透后切成细丝，浇入用芝麻酱、香油、味精、[[辣椒油]]和精盐对成的味汁，拌匀装盘即成。

=='''营养价值'''==

海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

磺可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

海带富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

=='''注意事项'''==

一般人都可食用。<ref>[https://www.sogou.com/web?ie=utf8&query=麻辣海带%20site:www.xiachufang.com  麻辣海带],搜狗, 2018-04-13</ref> 

每餐15-20克为宜。

孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克。

由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。

吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。

患有甲抗的病人不要吃海带。

孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿[[甲状腺]]功能障碍。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]