檢視鹿花蕈的原始碼

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'''鹿花蕈'''（學名：Amanita muscaria）又稱[[毒蠅鵝膏菌]]，别名：[[鹿花蕈]]，[[河豚菌]]

為一種含[[神經]]性毒害的擔子菌門真菌，分類上為鵝膏菌科鵝膏菌屬的物種。

它是典型的毒菇，外型亮眼鮮麗有白色菌褶與斑點，蕈傘顏色通常是深紅色，在大眾文化中廣泛地出現。

==簡述==

毒蠅傘鮮艷的大紅色菌傘，表面點綴著許多純白小點，有菌環與菌托的純白菌柄，

純白菌褶，這最經典的、獨一無二的野菇形象曾經出現在許多[[圖畫]]、裝飾品、

[[動漫|動漫畫]]與[[兒童]]繪本當中。它含有多種[[生物]]活性成份，

主要毒素是毒蠅[[鹼]]（muscarine），[[人類]]食用後會有上[[嘔吐|吐]]下[[腹瀉|瀉]][[腹痛]]等[[腸]][[胃]]道症狀，

還有精神錯亂、冒冷[[汗]]、[[心]]跳減慢、[[呼吸]]困難與假死等症狀。

==成份與命名==

===命名===

之所以叫「毒蠅傘」，有一種解釋是：在很久以前，歐洲人認為把毒蠅傘弄碎撒到牛奶裡，

可作為殺蟲劑殺死蒼蠅一類的害蟲。

毒蠅傘所含活性化學物質中，1,3-diolein（1,3-甘油二油酸酯）能吸引蒼蠅，

而Ibotenic acid（鵝膏蕈氨酸）和Tricholomic acid（口蘑酸）卻能殺死蒼蠅。

也有人認為，毒蠅傘的名字其實來源於它所具有的精神致幻作用，因為在西方中世紀，

人們相信蒼蠅等蟲子會鑽進人的[[腦]]袋從而造成精神錯亂或使人能溝通神靈。

毒蠅傘Amanita muscaria的Musca在[[拉丁文]]裡就是蒼蠅的意思，

顧名思義，有人將切碎的毒蠅傘泡在牛奶碗裡招引[[蒼蠅]]，

當蒼蠅在此歇腳時就會中毒，掉在牛奶裡淹死。

這種生長於北半球溫帶闊葉林的菇類是鵝膏屬（Amanita）的一員，它叫做毒蠅傘（Amanita muscaria），也叫毒鵝膏或蛤蟆菌。

==文化==

毒蠅傘在歐洲擁有悠久的[[歷史]]。它最初由分類學之父林奈描述發表在他的巨著《植物種質》中，

它的學名種加詞來源於拉丁語中表示「蒼蠅」的單詞musca，

因而毒蠅傘在[[英語]]裡也被稱為「Fly Agaric」「Bug Agaric」。<ref> [https://kknews.cc/news/85yja2g.html 迷幻小毒物！超級瑪麗一生追逐的紅色小蘑菇，能吃嗎？]每日頭條</ref>

不過若僅低劑量的服食毒蠅傘，則能產生幻覺，對神經有興奮作用，

古代北歐的[[海盜]]曾把毒蠅傘泡成[[藥]][[酒]]，上戰場前喝了變得威猛無比；

當然也有人將它當作迷幻藥服食。在[[日本]]的[[長野縣]]等地，毒蠅傘被稱為紅天狗茸，

採摘之後以滾燙的[[鹽]][[水]]汆燙過毒蠅傘，就可以除去毒性，

處理過的菇類可以做成非常美味的料理，在[[餐廳]]可以賣個好價錢，食用後不會引起中毒。<ref>[http://digimuse.nmns.edu.tw/da/collections/bf/mt/ex/0b00000181e5029f/ 劇毒，迷幻藥或美食—毒蠅傘（Amanita muscaria）]數位典藏學術研究資訊網</ref>
==參考資料==
{{reflist}}

[[Category:300 科學總論]]
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:378 孢子植物]]