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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>香菜粉皮</big>''' |- |<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/83edd23155de6ab4 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E8%8F%9C%E7%B2%89%E7%9A%AE&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 香菜粉皮是由香菜、粉皮、蒜泥为主要食材做成的一道菜品,属于家常小吃。 中文名香菜粉皮 外文名Coriander vermicelli 分 类小吃口 味咸鲜主要食材粉皮,香菜,蒜泥 ==所需食材== 粉皮。香菜。蒜泥。食用油。盐。鸡精。酱油。 ==制作方法== 1.粉皮用热水泡开,香菜切段。 2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会,要加一点水。 3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。 4.最后放入香菜翻炒一下香菜,即可起锅。 ==香菜的功效与作用== 香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 禁忌人群:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1615314.html 香菜粉皮],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}}
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