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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''闷菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/b/8/yuan_db0bd67c5e2b27c4bbf368b94a6695d8.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1306970.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''闷菜'''

==闷菜的用料==

* 榨菜500克	
* 
* 花生20克
* 
* 黄豆20克	
* 
* 香油若干
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* 盐适量	
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* 醋适量
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* 辣椒粉适量	
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* 香菜一根

==闷菜的做法==

# 榨菜疙瘩一个，洗净，削皮，切丝，开水焯一下，捞出备用。
# 
# 加入煮熟的花生黄豆，
# 
# 拌入盐，辣椒粉，醋，香油，葱姜丝，香菜，味精，拌匀即可食用。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1306970.html 闷菜] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]