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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>豆沙馬蹄糕</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fwww.xinshishen.com% 2Fuploads% 2Fallimg% 2F140217% 2F100031560.3.jpg&refer=http-% 2F% 2Fwww.xinshishen.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.xinshishen.com%2Fuploads%2Fallimg%2F140217%2F100031560.3.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.xinshishen.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629451304&t=a8c7ea7681087ba49ddeb7119a691957 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%B1%86%E6%B2%99%E9%A6%AC%E8%B9%84%E7%B3%95&step_word=&hs=0&pn=17&spn=0&di=11220&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=323606901%2C992777137&os=515968911%2C3029653891&simid=4230227608%2C590279930&adpicid=0&lpn=0&ln=848&fr=&fmq=1626859454896_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.xinshishen.com%2Fuploads%2Fallimg%2F140217%2F100031560.3.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.xinshishen.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1629451304%26t%3Da8c7ea7681087ba49ddeb7119a691957&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtgfitfijg_z%26e3Bv54AzdH3Fvwtr7AzdH3Fda89ad80AzdH3Fbbcdc_z%26e3Bip4s&gsm=12&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 豆沙马蹄糕是豆沙和马蹄所做成的糕。 =='''中文名'''== '''豆沙马蹄糕''' =='''目录'''== 食材明细 制作过程 '''食材明细''' [[糯米粉]] 200G 粟粉 50G 白砂糖 50G [[粟米油]] 75G 水 300ML 豆沙馅 150G 椰蓉适量 '''制作过程''' 1. 料混合拌匀成面浆。 2. 取一方形容器,先垫入[[保鲜膜]],再倒入面浆,入锅蒸至凝固(约40分钟)。 3. 将蒸制好的面皮隔水冷却。 4. 取出保鲜膜及面皮,置于案板上,擀成厚约1CM的长方形面皮,并在中间摆放[[豆沙馅]]。 5. 利用保鲜膜将面皮由下而上卷起,压紧接口。 6. 切成小段,即可食用。 7. 亦可切段后在表面沾裹[[椰蓉]],味道更丰富。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 红豆沙马蹄糕,Q弹爽口,端上桌都夸好吃],美食天下 2019年3月30日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]]
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