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[[File:藏刺薯蓣.jpg|缩略图|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1597314328119&di=bfe32bc4c8cec5c2624f53dfa28e2d98&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fd6.yihaodianimg.com%2FN03%2FM03%2F38%2F3B%2FCgQCs1OF1JuAKOB0AADPkgc9i4w32000.jpg 原图连接]藏刺薯蓣]] '''藏刺薯蓣'''(学名:Dioscorea xizanensis C. T. Ting),为薯蓣属缠绕草质藤本。茎左旋,圆柱形,有疏刺。掌状复叶互生,小叶椭圆形,全缘;叶柄有纵沟。雌花序为穗状花序,通常2-3个腋生。蒴果反折,近三棱状长方形,成熟后棕褐色或黑色,表面散生棕色或白色长柔毛;种子通常两两着生于每室中轴顶部,种翅向基部延伸。果期9-10月。产[[中国西藏墨脱]]。生于海拔1200米山坡阔叶林中。藏刺薯蓣近似小花刺薯蓣。 * 中文学名 藏刺薯蓣 * 拉丁学名 Dioscorea xizanensis C. T. Ting * 界 植物界 * 门被子植物门 * 纲单子叶植物纲 * 目百合目 * 亚 目百合亚目 * 科薯蓣科 * 属薯蓣属 * 种 藏刺薯蓣 ==目录== 形态特征 植株 茎叶 花果 生长环境 分布范围 物种区别 ==藏刺薯蓣形态特征== 植株 缠绕草质藤 本。 全株除叶片表面无毛或有较稀疏柔毛外,其余密生棕褐色毛或老后脱落仅节处留有褐色毛。 茎叶 茎左旋,圆柱形,有疏刺。 掌状复叶互生,有5小叶,中间小叶椭圆形,长约20厘米,宽约10厘米,顶端尾状尖,基部狭楔形,全缘;最外侧的小叶较小,斜卵状椭圆形,基部偏斜;叶表面近无毛,背面有白色长柔毛;叶柄长12-17厘米,有纵沟,小叶柄长1-2厘米,均多少有毛。 花果 雌花序为穗状花序,长25-35厘米,通常2-3个腋生。 蒴果反折,近三棱状长方形,长4-6厘米,宽2-2.4厘米,顶端平截,基部微凹或平截,成熟后棕褐色或黑色,表面散生棕色或白色长柔毛;种子通常两两着生于每室中轴顶部,种翅向基部延伸,长约为种子的3倍。 果期9-10月。<ref>[https://plant.cila.cn/zhiwuku/shuyu/ 薯蓣 2018/11/21 16:33:00 ]</ref> ==藏刺薯蓣生长环境== 生长于海拔1200米山坡阔叶林中。 ==分布范围== 分布于[[中国西藏]]墨脱。 物种区别 藏刺薯蓣近似小花刺薯蓣 D. scortechinii var. parviflora, 主要区别在于本种掌状复叶有5小叶,叶片椭圆形,长约20厘米,宽约10厘米,背面有白色长柔毛;蒴果近三棱状长方形,长5-6厘米,宽2-2.4厘米。 ==藏刺薯蓣繁殖方法== 薯蓣繁殖一般采用芦头繁殖法和零余子育种繁殖法。 芦头繁殖法:多用块根上端有芽的一节作种,称为芦头。在头年冬季挖采薯蓣时选择颈短、粗壮、无分枝及无病虫害的块根,块根能在地下越冬。块根吸水力弱,切下后不久就要枯萎,喜稍湿润的环境。薯蓣要求地势向阳、背风的沙质土壤和壤土,土壤反应为微酸性至微碱性,土层深厚、肥沃。质地粘重、过沙或碱性强的土壤不宜栽种。 零余子育种繁殖法:霜降前后,薯蓣地上茎叶将黄萎时,从叶腋间摘下或拾起落地的零余子,晾2-3天后,放在竹篮内,盖好或装入木箱贮藏。贮藏期内应注意鼠害,并需通气。用零余子繁殖需须经1年培育,获得块根作种。<ref>[http://www.xjishu.com/zhuanli/01/200710020593.html 薯蓣种苗扦插快速繁殖方法]</ref> ==藏刺薯蓣栽培技术== 整地 薯蓣应实行2-3年轮作。整地除施肥后耕翻外,主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟,一般沟深1米以上,沟宽20-25厘米,沟间距80-100厘米。人工开沟比较费时,一般在冬前进行,开沟后回填土时,注意不要打乱土层顺序。用专门的开沟机功效高,可在播前一个月进行。 栽植 一般要求5厘米地温稳定通过9-10℃后,即可定植。在中国蜀南及两广地区可在3月定植,四川在3月下旬至4月,华北地区4月中、下旬定植,东北5月上旬定植。定植方法是用锄头开沟8-10厘米,将种薯纵向平放在沟中,以芽嘴为准,均匀铺开,播种密度一般3.75-4.5万株/公顷,株距25-30厘米,行距就是沟间距。播前,在已开沟的正上方,挖深度10厘米左右的播种沟,按株距将种块顺垄平放沟中,种块上端朝同一方向,排好种后,覆土,拍平。 管理 整枝搭架:薯蓣是攀缘植物,苗高30厘米前,必须搭架,架高1.5-1.7米,架材入土深20-30厘米。常搭成人字架或四角架。种块发芽时,一般可伸出1条主茎,但有时也可伸出2条以上,相应会产生2-3个块茎,相互争夺养分,使每个块茎又细又小,影响优质生产,应在出苗后,立即拔除多余的茎蔓,只留1个粗壮的主茎。有的品种侧枝过多,中后期要适当摘去下部侧枝,以及主茎与侧枝的顶头。零余子大量形成,影响块茎生长,一般可控制在1500-2250千克/公顷。 施肥:薯蓣需肥量大,每生产1000千克块茎,约需吸收纯氮4.32千克、五氧化二磷1.07千克、氧化钾5.38千克。薯蓣忌氯,不宜用氯化钾,强调重施有机肥。一般高产田基肥每公顷需施45-75立方米腐熟的有机肥、磷酸二铵350-400千克、尿素250-300千克、硫酸钾150千克左右,于整地前,撒施田间,耕翻于25厘米左右的土层中。进入茎叶和块茎的旺盛生长期,要重追1次肥。每公顷施氮、磷、钾复合肥400千克左右,并浇水。 灌水:前期只要表土5厘米以下湿润就不必浇水。一般在苗1米左右浇头水;相隔20天左右,进入枝叶生长盛期,再浇二水,前2次水要浅浇,切忌大水漫灌。二水后1个月左右,进入块茎迅速膨大期,若土壤干旱要大水浇透。秋季,注意排水防涝。 采收 10月下旬至11月,茎叶全部枯萎时,开始收获块茎。块茎贮藏主要是保温防冻,适宜温度为2-4℃,相对湿度80-85%。可堆藏、埋藏或窖藏等。在温暖的中国南方和长江流域,可随收随上市。零余子必须成熟收获。<ref>[https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&filename=SWXT902.026 薯蓣栽培技术]</ref> ==藏刺薯蓣主要价值== ==功效与作用== 健脾益胃、助消化:薯蓣含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 滋肾益精:薯蓣含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。 益肺止咳:薯蓣含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 降低血糖:薯蓣含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 延年益寿:薯蓣含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 抗肝昏迷:近这些年研究发现薯蓣具有镇静作用,可来抗肝昏迷。 ===营养价值=== 薯蓣中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。 ===药用价值=== 薯蓣块茎为常用中药“怀山药”,根可入药,甘,温、平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。本经。主头面游风,头风眼眩,下气,止腰痛,治虚劳赢瘦,充五脏,除烦热。别录。补五劳七伤,去冷风,镇心神,安魂魄,补心气不足,开达心孔多记事。甄权。强筋骨,主泄精健忘。大明。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒,能消散。震亨。 食用:块茎富含淀粉,可供蔬食。<ref>[https://www.cbxm.com/doc-view-2166.html 薯蓣主要价值]</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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