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[[File:荸荠的营养功效.png|thumb|350px|right|[https://image.16pic.com/00/21/24/16pic_2124869_s.jpg?imageView2/0/format/png  原图链接][https://www.16pic.com/sucai/tupian_%E8%A7%82%E9%9F%B3%E4%BD%9B%E5%83%8F_0-0-0-0-0-0-0-0-0_54.html 图片来自六图网]]]
'''荸荠的营养功效'''，茡荠还含有防治癌症的有效成分，临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌，是很好的辅助治疗食品。

== 原文 ==

茡荠含粗蛋白、脂肪、[[淀粉]]、钙、磷、[[铁维生素]]C等，具有清热生津、利尿、降血压、[[化痰明目]]、促进排泄等功能。它含有一种不耐热的抗菌成分---茡荠英，能抑制金黄色葡萄球菌。大肠杆菌等对降低血压也有一定作用。此外，茡荠还含有防治癌症的有效成分，临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌，是很好的辅助治疗食品。

食用宜忌：全身浮肿、小便不利或小便短少时食用效果很好；与海蜇皮一同食用有益于改善原发性高血压病；发热口渴，咽干燥痛，消化不良者宜食用茡荠；适于预防流脑和小儿麻疹时食用；癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果。胃寒、血虚及体质虚寒之人忌食；月经期间忌食生冷茡荠；糖尿病患者不宜多食。<ref>[https://www.xinjingjj.com/fxxw/71458.html  各种果蔬的营养功效]</ref>
== 参考来源 ==
		
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[[Category:530 礼俗总论]]
	
[[Category:540 社会学总论]]