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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''茶有暗语,你知道多少? '''<br><img src="https://image.16pic.com/00/81/34/16pic_8134916_s.jpg?imageView2/0/format/png " width="280"></center><small>[https://www.16pic.com/sucai/tupian_%E8%A7%82%E9%9F%B3%E4%BD%9B%E5%83%8F_0-0-0-0-0-0-0-0-0_128.html 圖片來自六图网]</small> |} '''茶有暗语,你知道多少?'''泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究,不同的做法有着不同的暗语,那么你真的懂茶的礼仪吗? == 原文 == 中国是茶叶大国,茶叶[[产量]]是世界最大的,而中国人习惯[[以茶会客]],这不仅是一种习惯,更是一种礼仪文化,“以茶待客”是我们最高的待客之道。但是看似简单的一杯茶其中其实暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究,不同的做法有着不同的暗语,那么你真的懂茶的礼仪吗? 一、“酒满敬人,茶满欺人” 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。 二、“先尊后卑,先老后少” 到人家跟前说声请喝茶,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。 对方在接受斟茶时,要有回敬反应: 茶有暗语,你知道多少?(图片来源:资料图) 喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢; 茶有暗语,你知道多少?(图片来源:资料图) 小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。 三、“先客后主,司炉最末” 在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。 四、“强宾压主,响杯檫盘” 客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。 五、“喝茶皱眉,表示弃嫌” 客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。 六、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶” 主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(闽南语),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。 茶有暗语,你知道多少?(图片来源:资料图) 七、“新客换茶” 宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。 八、“暗下逐客令” 主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。<ref>[https://www.zhongfox.com/fo/detail_10782.html 茶有暗语,你知道多少?]</ref> == 参考来源 == {{reflist}} [[Category:530 礼俗总论]] [[Category:540 社会学总论]]
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