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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>苹果百合汤 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=3549627752,2037998106&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=600&h=400 width="300"></center> <small>[https://img0.baidu.com/it/u=3549627752,2037998106&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=600&h=400 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} ==原料== 主料:鸡1只 辅料:苹果1个 百合30克 枣(干)8个 调料: [[食盐少许]] 葱适量 姜少许 ==做法== 苹果炖鸡汤,以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮,让苹果的果酸释放在汤品里头,冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤,是体寒女子们进补的首选。 其实,在民间就有利用熟苹果治疗腹泻,还有用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐等方法。 苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有"活水"之称,使皮肤润滑柔嫩。 第1步仔鸡洗净,放入砂锅中 第2步放入葱、姜片,大火烧开 第3步放入百合、红枣,转小火煲1小时左右 第4步然后放入苹果,再煲30分钟,调味即可<ref>[https://www.xinshipu.com/jiachangzuofa/67554/ 苹果百合汤], 360国学 ,</ref> 苹果百合汤有安神、清心润燥的功效。苹果味酸甜,能生津润肺、安眠养神、补脑养血。百合也对于失眠有好处。 ==苹果百合汤的做法== 准备材料:银耳适量、百合适量、苹果适量、冰糖适量 ==制作步骤== 1、银耳泡发切碎。 2、苹果切粒。 3、百合洗干净稍微泡一下,这里又加了葡萄干和枸杞。 4、苹果和银耳放入锅中,加入足量的水。 5、加入枸杞,葡萄干,[[百合]],又放了两个红枣。锅开后转小火炖一个小时,直到银耳炖到汤里浓稠。 6、放入冰糖即可。 =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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