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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>苹果洋梨果酱</big>''' |- |<center><img src=https://img.jiankang.com/caipu/2015/01/08/131130c936.png width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8B%B9%E6%9E%9C%E6%B4%8B%E6%A2%A8%E6%9E%9C%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=83 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 苹果洋梨果酱是以红苹果、红西洋梨、[[麦芽糖]]等为主要材料制作而成的一道果酱。 中文名苹果洋梨果酱 口 味酸甜可口主要食材红苹果 250公克,红西洋梨 350公克 配 料柠檬1个水 100cc ==原料/调料== 红苹果 250公克, 红西洋梨 350公克, 麦芽糖 150公克, 细砂糖 90公克, 柠檬 1个, 水 100cc, ==制作流程== 1.[[柠檬]]洗净榨出果汁备用;苹果及西洋梨先去皮去核,再切成丁状备用。 2.将切好的水果丁放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入[[麦芽糖]]继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/104414701/ 苹果洋梨果酱],搜狗, 2020-03-09 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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