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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>老干妈培根酸辣白菜帮</big> ''' |- | [[File:C34c193aaf184735547a299990e837e7.jpg|缩略图|居中|[https://cdn.haochu.com/d/file/20120627/c34c193aaf184735547a299990e837e7.jpg 原图链接][http://travel.sina.com.cn/china/2014-01-02/1700241337_2.shtml 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 老干妈培根酸辣白菜帮是一道菜品,由白菜、培根、老干妈等制作而成。 =='''目录'''== '''基本内容''' 原料<ref>[https://www.haochu.com/caipu/7803.html 老干妈培根酸辣白菜帮],搜狗, 2015-04-13</ref> 白菜、[[培根]]、老干妈、盐、[[白醋]]、生抽、鸡精。 '''做法''' 1、白菜片着切成片。最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好吃。 2、培根切小片备用。 3、锅中倒入适量的油,5成热左右放入培根小火翻炒至变色。 4、转大火下入切好的白菜,不断翻炒。此时锅热无汤,烹入白醋,大火烹入会听见响声,每次我都特别喜欢这个响声。 5、然后倒入适量的生抽,翻炒均匀后,放入[[老干妈]]辣酱来上色增香。放入适量的盐调味翻炒均匀,放入鸡精出锅。不要在锅中太久,容易出汤就不好吃了。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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