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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>绿豆地瓜汤</big> ''' |- | [[File:A1ec08fa513d2697a3da163558fbb2fb4316d849.png|缩略图|居中|[https://gss0.baidu.com/9fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=2a9627ac3cadcbef016176009c9f02e5/a1ec08fa513d2697a3da163558fbb2fb4316d849.jpg 原图链接][https://zhidao.baidu.com/question/1897818478275779020 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 红薯绿豆汤,是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、[[糖尿病]]、减肥等功效的汤。绿豆性味甘凉,有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒。经常食用可以补充营养,增强体力。此汤可以补充水分,对维持水液电解质平衡、美容健康护肤都有着重要意义。 =='''主要食材'''== 红薯,绿豆 =='''目录'''== '''做法''' '''菜品特色''' '''营养价值''' '''制作步骤''' '''小贴士''' =='''做法'''== 主料 1个红薯 50g绿豆 配料 适量白糖 适量水 =='''菜品特色'''== 红薯,为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,上海人和天津人称其为山芋,山东人称其为地瓜,江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋,陕西人称为红芋,四川人和贵州人称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同,比如山东大部分地区虽称其为地瓜,但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”,而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。 =='''营养价值'''== 排便通畅,乳腺癌,[[结肠癌]],便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),[[脾虚气弱]],大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。 =='''绿豆简介'''== 绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。 =='''制作步骤'''== 1准备好食材<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291PYUCwbmQ5R9b1rEPSPArukT7-8M5Np-KSHdwbw_SK2Ow.. 绿豆地瓜汤],搜狗, 2018-07-13</ref> 2红薯洗净 3去皮切成丁 4绿豆洗净 5把绿豆倒入电压力锅,加适量的水 6盖上锅盖,接上电源,按“米饭”按钮 7绿豆煮好后再倒入红薯丁一起煮熟,盛碗加点白糖就可以吃了 =='''小贴士'''== 红薯不要切成太大块,小块煮得更烂,更出味。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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