檢視红糖花生酥糖的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>红糖花生酥糖</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180825/39704c7c61744b51a1a5a9379399bafa.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%BA%A2%E7%B3%96%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%85%A5%E7%B3%96&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small>
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红糖花生酥糖是以花生仁、麦芽糖为主料的食品。

中文名红糖花生酥糖主要食材花生仁，[[麦芽糖]]

==材料==
花生仁350-400克,
麦芽糖100克,
红糖30克,

白糖30克,
姜一大块擦成丝,
不喜欢可不放,
水25克,

==做法==
花生仁烤香（130度20分钟），去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热（100度）。

(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话，完全可以整粒不脱皮哈）

平底不粘锅放入红糖，白糖，[[姜丝]]加水先用小火煮开。

然后放入麦芽糖，麦芽糖比较粘稠，所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。

当煮成粘稠状，用筷子沾一点糖，放进冷水里，咬一下能拉出丝并脆了，就可以混合花生碎了。

将温热的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌匀。倒入铺好烘焙纸的容

器中（或事先抹了油的），隔着烘焙纸用力按压，一定要压紧实。

稍凉，脱模，手摸着不嫌烫了，就赶紧放到菜板上用菜刀快速切成块。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1665023025763512772&wfr=spider&for=pc  红糖花生酥糖],搜狗, 2020-04-26</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]