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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>红烧白萝卜 </big> ''' |- | [[File:Bvcvxc765.jpg|缩略图|居中|[http://image.zhms.cn/2017-05/d492a2d0ed2943c39d7c79850467b562.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_200,w_200/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10 原图链接][https://www.zhms.cn/zf/613946.html 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 :红烧白萝卜 分类: 家常菜 |} 冬吃萝卜夏吃姜。把单纯的萝卜烧出红烧肉+萝卜的味道省钱了<ref>[https://www.zhms.cn/zf/613946.html 红烧白萝卜的做法(附图)], </ref> =用料= 长白萝卜500克左右1个、小葱适量、[[生抽]] 、[[老抽]] 、盐、 糖 适量 =做法 = 1、[[白萝卜]]洗净 去皮切块、小葱洗净,切碎备用 2、这很重要,去萝卜涩味:烧水,水开放萝卜,放点盐,食用油几滴煮至水开,1-2分钟后(根据萝卜大小)关火。焖5分钟,沥干水盛出。 3、起油锅,中火,放萝卜,翻炒1分钟加老抽半勺,生抽两勺,翻炒2分钟加适量水,翻炒几下盖上锅盖,微微火焖烧10-12分钟期间翻炒几下。 4、出锅前转大火,加糖,盐适量,翻炒翻炒,盛出撒上葱花红烧萝卜,完成。 =小贴士= 第2部:[[萝卜]]煮水如果不放食用油,不放盐,也可以哦,煮好萝卜的水,加点天然冰糖,可以喝的,去火润肺 ==视频== {{#ev:youku|XNDAxODgwOTMyMA |640|center|<big>红烧白萝卜 </big>|frame}} =参考来源= [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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