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[[File:磷脂脂肪酸.jpg|缩略图|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.jkjianfei.com%2Fjianfei_images%2Flklkoay.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fpic.jkjianfei.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1644375457&t=59c9516c242f3fe0283580ec9fa7676c 原图链接]磷脂脂肪酸]]

'''脂肪酸'''通常被分成6类：直链、[[直链顺单烯]](cis2) 、[[直链反单烯]](tran2) 、[[支链饱]]和、环状及多烯脂肪酸（这些脂肪酸优先与磷脂甘油骨架中间C原子键合） 。

中文名磷脂脂肪酸

外文名Phospholipid fatty acids

适用领域生物研究

所属学科生物化学

==应用==
PLFAs是几乎所有活体细胞膜的主要成分,周转速率极快且随细胞死亡而迅速降解 

,脂肪酸结构与种类多样,对环境因素敏感,分析结果重复性较好 

。既可用简单试剂和设备测定由PLFAs转化的磷酸盐以确定微生物总量,也可以根据不同菌群的特定脂肪酸C链长度、饱和度及羟基等取代基位置差异研究特殊功能菌群

在微生物定量及活力测定方面,PLFAs与微生物量C、底物诱导呼吸(SIR)及ATP等测定方法所得结果十分吻合  。因此,PLFAs在土壤微生物学研究中极具潜力。
对PLFAs的鉴定　通常用MIDI系统(Microbial IdentificationSystem) 、气质联机(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)<ref>[]</ref>

  和液质联机等方法(High Performance LiquidChromatography2Electrospray Ionization2MassSpectrometry,HPLC2ESI2MS)   鉴定PLFAs。
通常,分析PLFAs有以下两个途径和目的   : ①分析单一菌种组成以便比较或评价不同菌种特征性磷脂,提高PLFAs数据库的多项分类能力; ②分析自然环境或实验室中培养的个别微生物类群磷脂成分,研究特定功能菌群结构变化和代谢途径。目前,PLFAs技术已被用于细菌纯培养对外界胁迫的应答、根系排泄物对根际微生物影响、养分对泡囊丛枝菌的影响、农田土壤微生物区系特征以及诱导植物抗病性等领域 

==简介==

目前已发现磷脂物质有1000多种 ，依极性强弱可分为：磷脂脂肪酸（phospholipid fatty acid ，PLFAs）、糖脂脂肪酸（glycolipid fatty acids，GLFAs）、中性脂肪酸（Neutral lipid fatty acids，NLFAs）。磷脂脂肪酸是微生物细胞膜主要成分，是由甘油酸第三位羟基被磷酸、其它羟基为脂肪酸酯化而成，其磷酸基部分称为极性头部，两条碳氢链成为非极性尾部  。

脂肪酸经甲酯化后形成脂肪酸甲酯(Fattyacidmethyl esters, FAMEs) ,它们又可分为:羟基取代的FAMEs (OHFAMEs) ;酯连接羟基取代的FAMEs (EL2OHFAMEs) ;非酯连接羟基取代AMEs(NEL2NYFAMEs) ;饱和FAMEs (SAFAMEs) ; 单不饱和FAMEs (MUFAMEs) ;酯连接多聚不饱和FAMEs (PUFAMEs) ;非酯连接不饱和FAMEs (UNSFAMEs)  。

不同种类PLFAs常以一系列C原子数目与希腊字母表示。比如,16∶1ω7t 指的是含有“16个C原子P一个双键P双键距甲基(ω)端7个C原子P反式构型”脂肪酸;也可将不饱和程度置于Δx之后,x代表距羧基端(Δ)最近的双键位置。脂肪酸构型可用简单符号表示,如顺式(cis)2(双键两侧2H在同侧)与反式(trans)2(双键两侧2H键在异侧)分别用c2与t2表示;a2与i2代表异型(anteiso)2(甲基在C末端第3位C原子上)和同型2(iso2)(甲基在C末端第二位碳原子上) ;br2表示未知甲基支链的位置;ME2前的数字代表甲基取代基团距分子羧基端C原子数;cy2代表了环丙烷脂肪酸;α2与β2代表羟基脂肪酸的2OH分别在第2、3位C原子上

==参考文献==
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[[Category:360 生物科學總論]]