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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>白灼青菜</big> ''' |- | [[File:I1.douguo231.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi1.douguo.net%2Fupload%2Fdiet%2Fa%2Fa%2F6%2Faa6d1426217eaf51419985fe52b2b056.jpg&refer=http%3A%2F%2Fi1.douguo.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629256574&t=eb573921e3bf9c9fce8e8769cc5 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%99%BD%E7%81%BC%E9%9D%92%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:白灼青菜 |} 白灼青菜是一个以菜心、蒜头为主要材料的菜品,口味咸鲜。 中文名 白灼青菜 主要食材 菜心 难 度 普通 调 料 盐、生抽 ==原料== 菜心、蒜头、生抽、[[蚝油]]、盐、油 ==做法== 1.先把菜心洗干净,晾干水分,准备好蒜头剁碎备用。 2.把锅装好水(视锅的大小和青菜数量而定,多青菜的话就多放点水)把水煮滚,放入洗好的[[青菜]]下锅,放入几滴油, 少许盐,过烫一下就可捞起来了,拿筷子把青菜夹好放好哟,这样成品出来就会比较好看啦 3.把锅烧热,放入油盐耗油[[生抽]],再把准备好的蒜头放进去爆香,小火觉得差不多了就把它淋到放青菜的碟子上啦。 4.这道青菜亲们都好喜欢吃哟,简单又好看快快动手吧。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/baizhuoqingcai_1.html 白灼青菜],美食杰, 2015-04-01<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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