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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>瑶柱瘦肉粥</big> ''' |- | [[File:U=3310988760,2339646153&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F9f78d83488d311e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg%3Fimageview2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612578008&t=b7e53e0a44d6c29995c8330247d11119 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%91%B6%E6%9F%B1%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5&step_word=&hs=0&pn=6&spn=0&di=11440&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3310988760%2C2339646153&os=1608668454%2C1936009803&simid=3217324192%2C3680891713&adpicid=0&lpn=0&ln=668&fr=&fmq=1609985998990_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fs2.cdn.xiachufang.com%2F9f78d83488d311e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fs2.cdn.xiachufang.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1612578008%26t%3D57670ced1e1365c7e04acf2b291cb883&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtwvi7uwg2_z%26e3Bv54AzdH3F6jvtrjAzdH3F8aa998bdaAzdH3F&gsm=8&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 瑶柱瘦肉粥是一道以瑶柱、瘦肉、[[东北米]]等为食材制作的粥品。 ==基本信息== * 中文名:瑶柱[[瘦肉粥]] * 口味:清淡 * 制作难度:简单 * 所需时间:一小时 ==目录== 1食物简介 2食材明细 3烹饪步骤 4作用 ==食物简介== 瑶柱瘦肉粥成品 瑶柱瘦肉粥成品 主要工艺:煮 主要食材:米面类 ==食材明细== 东北米 50克 瘦肉 50克 瑶柱 30克 ==烹饪步骤== 1.泡所需份量的米泡半个小时再煮,这样米比较容易烂,[[瑶柱]]洗干净后用手撕开。 2.米和瑶柱一起煮,当米煮烂了(开花)就把瘦肉放下去开一会,大概五分钟就行了。 ==作用== 瑶柱含有蛋白、碳水化合物化合物、维生素b2和钙、磷、铁等多种多样营养元素,蛋白质含量达到61.8%,为鸡脯肉、牛羊肉、鲜草虾的3倍。 矿物的成分远在干鲍鱼、燕窝以上。瑶柱含丰富多彩的[[谷氨酸钠]],味儿极鲜。与新鮮海蛎子对比,腥味儿大减。 1.具备补气补血、和胃调变作用 2.能医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、[[脾胃虚寒]]等症 3.常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身。 4.还具备防癌、清理血管垃圾、避免动脉硬化等作用。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1675901079215296003&wfr=spider&for=pc 瑶柱瘦肉粥,较为普遍的一道保健养生粥,简单做法],小五分享 ,20-08-24</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]]
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