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{{medical}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #808000" align= center|'''<big>獐肉</big> ''' |- |<center><img src=https://ss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3664962512,640084035&fm=26&gp=0.jpg width="250"></center><small>[https://baike.baidu.com/item/山獐/4147156 图片来源]</small> |- | style="background: #808000" align= center| |- | align= light| 中文学名 :獐肉 界: 动物界 门: 脊索动物门 纲: 哺乳纲 目: 偶蹄目 科: 鹿科 属: 獐属 种: 獐 |} '''獐肉''',为鹿科动物獐之肉。 拉丁植物动物矿物名:Hydropotes inermis Swinhoe 采收和储藏:捕杀后,剔骨取肉,鲜用或干燥。<ref>[http://zyc.360bzl.com/view14756.html 獐肉 ],宝芝林中药网 </ref> ==形态特征== 獐,小型鹿类,外表比麋大,重约15kg,体长约1m,四肢粗壮发达,尾甚短,几被臀部的毛所遮盖。雌雄均无角,雄性獠牙显露,侧扁,向下延伸,突出口外。 耳中等大,基部有两条软骨质的脊突,顶端较尖。眼前方有狭袋形的眶下腺。 鼠蹊部有一对鼠蹊腺,没有跗腺和脚腺。 体毛多棕黄色,浓密粗长。体侧及腰部冬毛长达40mm,呈波形弯曲。幼兽身上有纵行排列的白色斑点。 ==生境分布== 生态环境:生活于山地草坡灌丛中,不上高山,喜欢在河岸、湖边等湖湿地或沼泽地的芦苇丛中生活。以植物为食。 资源分布:广泛分布于我国长江流域各省的丘陵河谷地带。 ==化学成份== 肉含蛋白质(protein),肽类(peptide),[[氨基酸]](amino acids),脂类(lipids),糖类(carbohydrates),[[血红蛋白]](hemoglobin)。 ==性味== 味甘;性温<ref>[http://yc.xjlz365.com/zhongcaoyao/zhangrou.html 獐肉 ],中医馆</ref> ==归经== 脾经<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_z/zhangrou.html 獐肉 ],中医世家</ref> ==獐肉的功效与作用== 补虚;祛风。 主外病虚损;消渴;乳少;口僻;腰腿痹痛 ==用法用量== 内服:煮食,100-200g。 ==注意== 1.[[《金匮要略》]]:獐肉不可合虾及生菜、梅、李果食之,皆病人。 2.[[陶弘景]]:麇肉不可合鹄肉食之,成痼也。 ==各家论述== 1.《别录》:补益五脏。 2.[[崔禹锡]] 《食经》:主大风冷气,口僻,消渴。 3.《子母秘录》:主乳无汁,獐肉(作)食。 ==摘录== 《中华本草》 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category: 410 醫藥總論]] [[Category: 380 動物學總論]]
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