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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>烤水果串</big>''' |- |<center><img src=https://img2.doubanio.com/view/note/l/public/p74417381.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%83%A4%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E4%B8%B2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} '''烤水果串''',要烧烤的水果要选较新鲜且清脆,不能太过熟的,如此才能耐烤又能保持口感。 水果选择硬、软要同等质,烧烤时间才较好控制,并可依个人喜好选择水果串的材料。 香 蕉 2根 苹 果 1个 龙凤果 1个 ==材料== 香蕉2根,苹果1个,龙凤果1个,小蕃茄4两,盐2小匙,水2杯,[[蜂蜜]]适量,葡萄酒适量 ==烤水果串做法== (1)将水果洗净去皮切成1.5公分厚片或块状均可,水烧开加盐,将水果放入快速川烫,沥干备用。 (2)依序将小蕃茄、[[香蕉]]、奇异果、小蕃茄、龙凤果、[[苹果]]用竹签串连成水果串烤。 (3)将烤架洗净后,将其放在碳火上,再将水果串放上烧烤,等水果呈现微透明状, 翻面继续烤,同样呈透明状即可,要吃时再沾调味料即可食用。 (4)火候不宜太大<ref>[http://www.msw178.com/m/3232439.html 烤水果串],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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