檢視灵芝瘦肉汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>灵芝瘦肉汤</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%81%B5%E8%8A%9D%E7%98%A6%E8%82%89%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7 来自 网络 的图片]</small>
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灵芝瘦肉汤是用灵芝、猪肉制作的一道的中餐汤料理。芝含有麦角固醇、有机酸、

氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、[[香豆精]]、水溶性蛋白质和多种酶类。

中文名灵芝瘦肉汤

调    料姜5克 盐3克

辅    料灵芝30克 枣（干）30克

主    料猪肉(瘦)250克

==类别==
高脂血症食谱 冠心病食谱 气血双补食谱 心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱

==工艺==
煮 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐

==烹饪方法==
1. 将灵芝刮去杂质，洗净，切成小块；

2. 红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

==健康提示==
益气补血、养心安神；

高脂血症、冠心病属气血不足者，症见神倦乏力、食欲不振、消化不良，或失眠多梦、心悸怔忡，

或虚劳之气短汗出、咳嗽气喘，亦可用于慢性肝炎，神经衰弱，慢性支气管炎，

消化不良等属气血两虚者；冠心病属瘀热者不宜饮用本汤。

灵芝清补汤 配料：[[灵芝]]15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

==功效==
清润提神，健脾开胃。

制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。 

灵芝田七瘦肉汤配料：龙眼肉15克 灵芝10克 [[田七]]6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效：益气养心，

祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，

身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，

加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。* 

灵芝蹄筋汤配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

'''功效'''：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

'''制作'''：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，

调味，饮汤食肉。* 灵芝薄荷饮配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），

水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。

味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。* <ref>[https://mip.xiachufang.com/recipe/100586632/  灵芝瘦肉汤],搜狗, 2015-11-02</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]