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[[File:金桔00.jpg|400px|缩略图|右|金桔觀光工廠外觀[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id=e5e8ed7e-36d4-e411-a5d3-e4115b13f301&lang=tw 照片來自]]] [[File:金桔03.jpg|400px|缩略图|民雄金桔觀光工廠[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自]]] '''民雄金桔觀光工廠'''創辦人為蔡海漂先生,他因為在朋友家偶然品嚐到[[金桔]]所製成的[[蜜餞]]產品,發現其不但美味,還有潤喉、保護[[聲帶]]的特性,便積極研究[[金桔]]加工品的價值。更於民國49年設立工廠,雖然中途曾因虧損與合夥人解散,但仍堅持努力經營至今,目前已有過半百的歷史。 民雄金桔觀光工廠內包含文化館、DIY學堂、得稻館、休憩枕木區、古早味區、時光隧道、四季亭風味餐、石板區、[[露營]]區、[[烤肉]]區等空間,旅客不但可以了解早期金桔加工歷史、品嘗金桔產品,還可學習DIY金結果醬,體驗動手自製的樂趣。園區內還提供露營區與烤肉區,公司團體、親子闔家來此渡過悠閒周末也是不錯的選擇! 開放時間:全年無休,營業時間為AM9:00~PM5:00 【DIY活動說明】 DIY活動包含金桔果醬製作與金桔寶寶風鈴彩繪,活動參加辦法與注意事項: 1.可事先來電預約或當天登記報名。 2.果醬DIY需用到瓦斯爐開火,建議國小及國小以下的孩子參加活動有大人陪同協助。 3.果醬DIY開課時間為上午10:00、11:00、下午1:00、2:00、3:00、4:00,最後開課時間是4:00,請於3:50前報名完成喔!(開課時間視報名狀況而定)<ref>[https://okgo.tw/butyview.html?id=3518 民雄金桔觀光工廠,嘉義景點-玩全台灣旅遊網]</ref> ==關於金桔== ===金桔小知識=== 一顆小小的[[金桔]],毫不起眼的外表,埋藏著驚人的價值.... ===金桔的成長=== 金桔又稱四季桔或公孫桔,同一顆果樹上,同時看到花、小果實、大果實,好比祖孫三代同堂。 【紅豆生南國,金桔介紹】 民雄位於[[嘉義縣]]中北部,地處[[嘉南平原]]上、地勢平緩,是嘉義縣[[人口]]最多的鄉鎮。氣候上屬於副熱帶季風氣候與[[熱帶季風氣候]]的過度地帶,平均氣溫為攝氏22.8度,年平均[[降雨量]]為1,726.1公厘,也由於地處[[熱帶]]與[[副熱帶]]之間,[[夏天]]的時間特別多,非常適合金桔、[[鳳梨]]、[[番石榴]]與[[小番茄]]的生長。 【小歸小,不得了】 金桔為常綠[[灌木]],一年四季皆會開花結果,於秋未冬初開始成熟,在台灣的金桔每年9月到隔年3月為主要生產期,果實為圓型,金桔樹本身較耐寒、耐旱,抗病力也強,除了加工用途,也常被拿來當作觀賞用植栽。 【一瞑大一吋】 金桔要種在有日照的地方。盆土乾了才要澆水,澆水時須一次澆透,下次土乾了再澆水。[[肥料]]如果用[[有機肥料]],約1-2個月用一次,如果是化學料約半年至一年用一次。在使用肥料前,請詳閱包裝外的說明,因為每種肥料使用期限及方法都有不同。 【三代同堂】 一年四季都會開花結果的金桔也有四季桔的稱號,同時也因為在結果的狀態下還是會開花,因此也有公孫桔的雅稱;在栽種上,可以購買經農家嫁接過的金桔植栽,施一點促進開花結果的[[磷肥]],這樣就可以期待下一次結果期了。 ===營養價值=== [[File:金桔12.jpg|400px|缩略图|右|金桔[http://blog.igarden.com.tw/2013/01/Calamondin.html 照片來自]]] 黃澄澄又帶有酸甜香氣的金桔,除了有「金」又有「吉」,還有想不到的營養。 【金桔的驚人益處】 小巧可愛的金桔,有多種驚人的營養價值,能幫助控制[[膽固醇]]、降低[[糖尿病]]相關病症的可能性。金桔也是抗發炎[[水果]],因此能增加人體的[[免疫力]]系統。 【金桔多營養】 金桔的果肉很豐富,多汁而[[味道]]酸甜,口感非常好,還含有豐富的營養及功效,含有[[蛋白質]],碳水化合物,[[膳食纖維]],[[礦物質]],維生素等等,具有促進消化,增進食慾,養眼明目等功效。 【願君多採桔】 據測定,金桔含有豐厚的[[維他命C]],促進身體對鐵物質的吸收、降低[[血液]]中的膽固醇、防癌抗癌、促進消化、促進排毒排便、促進[[骨骼]]、毛髮、[[血管]]的發育和修復等等。 另外,據測定,金桔也含有豐厚的維他命A,養眼明目、抗氧化抗衰老、化痰平喘、滋潤皮膚、避免皮膚乾燥、維護[[血管]]等等。 【中醫看桔】 新北市中醫師公會常務監事、中醫師沙政平指出,在[[台灣]],每年11月至隔年2月是金桔盛產期;藥理上,除能止咳化痰外,也能增強身體抗寒能力,防治[[感冒]];對於胸悶鬱結,不思飲食,或醉酒口渴的人,也有防[[宿醉]]、暈車等輔助效果。<ref>[https://www.kingezi.com.tw/pages/about-us 關於民雄金桔,民雄金桔]</ref> ==園區簡介== 民雄金桔觀光工廠,嘉義經歷一甲子承傳三代的金桔工廠,將記憶中傳統的滋味及情感傳承透過簡單的[[糖]]、鹽製成的金桔,勾起[[童年]]食糖的喜悅!現場除了讓遊客了解金桔的加工過程,也可以讓您親手體驗製作[[金桔果醬]]。而寬敞的戶外空間加上一些遊樂設施,能讓小朋友盡情的玩樂! ▼民雄金桔觀光工廠,位於中正大學校門口約300公尺,園區內有提供免費停車場。 ▼園區內有許多盆栽人偶,搭配微笑表情,好療癒人心! ▼金桔農莊戶外空間很寬敞,園區內也有提供一些遊樂設施,能讓小朋友盡情的玩樂,只不過戶外小黑蚊有點多,玩樂前可要記得做好防蚊措施喔! ▼草地上一隻巨大[[瓢蟲]],是利用回收廢棄鐵件所製成的。 ▼還有這些利用鐵水壺製成的小鳥,模樣也是很可愛的! ▼提供團體客使用的室內空間。金桔農莊有提供團體客多樣的套裝行程,包含:金桔[[風味餐]]、[[烤肉]]、金桔果醬DIY、野外禮拜...等,有需要的朋友可以上店家官網去查詢喔! <gallery mode="packed" heights="250"> File:金桔04.jpg|缩略图|園區景觀-可愛人偶[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] File:金桔06.jpg|缩略图|園區設施[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] File:金桔07.jpg|缩略图|園區景觀-瓢蟲[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] </gallery> 民雄金桔觀光工廠-文化館,假日有固定時間提供客人導覽。 ▼文化館內有許多古舊擺設,帶遊客回顧金桔農莊三代人一路走來的點點滴滴。 ▼接著來了解金桔的加工過程。 ▼最後離去前,到商品區逛逛、買買[[伴手禮]]。這裡金桔的產品還蠻多樣的,有:金桔果醋、金桔一口酥、金桔蜜餞、金桔[[方塊酥]]、金桔飴、金桔果茶、金桔檸檬、水晶金桔、金桔手工饅頭、金桔蒟蒻Q凍、金桔果蜜、金桔[[冰淇淋]]、金桔沾醬... ▼現場有提供各式各樣金桔產品試吃試喝,而且部分產品使用振興券結帳的話還有優惠價喔!<ref>[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 民雄金桔觀光工廠 | 嘉義景點,痞客邦]</ref> <gallery mode="packed" heights="250"> File:金桔08.jpg|缩略图|文化館[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] File:金桔09.jpg|缩略图|導覽教室[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] File:金桔10.jpg|缩略图|金桔簡介[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] File:金桔11.jpg|缩略图|商品區[https://as660707.pixnet.net/blog/post/117004942 照片來自] </gallery> ==品牌的故事─民雄在地的金桔物語== 民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生,於友人家中偶然嚐到金桔,自此對金桔念念不忘,亦曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地[[特產]]之發展,於擔任民雄[[農會]]四健會指導員期間,興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭,遂推廣農民種植金桔,並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞。 蓽路藍縷,民雄金桔已經走過半世紀,秉承祖訓、遵循古法手工煉製,用心製作最好的[[蜜餞]],陪著代代民雄人成長,鹹、甜的老滋味始終在回憶中難忘。 <ref>[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id=e5e8ed7e-36d4-e411-a5d3-e4115b13f301&lang=tw 品牌的故事-民雄金桔觀光工廠,嘉義縣文化觀光局]</ref> ==交通資訊== 【大眾運輸】 搭乘火車至台鐵民雄站下→搭乘往中正大學之公車,或直接搭計程車前往民雄金桔觀光工廠。 【自行開車】 國道三號:下竹崎交流道,接166縣道→靠右行駛正大路二段→正大路一段→右轉大學路一段,往中正大學方向→過中正大學正門左轉,往上300公尺→民雄金桔觀光工廠 國道一號:下大林交流道→接162縣道,往大林方向→右轉大民北路→到底左轉,往中正大學方向→過中正大學正門左轉,往上300公尺→民雄金桔觀光工廠<ref>[https://okgo.tw/butyview.html?id=3518 交通資訊-民雄金桔觀光工廠,嘉義景點-玩全台灣旅遊網]</ref> ==周邊景點== *[[嘉義酒廠]] *[[永勝小丸子健康工廠]] *旺萊山烘焙坊 *卡普秀時空膠囊觀光工廠 *民雄鬼屋 *嘉義縣表演藝術中心 *國家廣播文物館 *[[大士爺廟]] *[[菁埔貓咪彩繪村]]<ref>[https://okgo.tw/butyview.html?id=3518 周邊景點-民雄金桔觀光工廠,嘉義景點-玩全台灣旅遊網]</ref> ==美食== *花亭壽司專賣店 *Do right 渡對 *豪緯麵食館 *東榮路[[椪皮麵]] *佑[[壽司]] *AT FUN Cafe'&Brunch樂趣咖啡 *民雄蜀川麻辣鴛鴦鍋 *廟口碳[[烤雞排]] *照記[[芋圓]] *湖畔咖啡<ref>[https://www.storm.mg/lifestyle/311071?page=2 難忘的校園「食」光!民雄不只肉包和鵝肉,中正學生私藏的10家美食大公開]</ref> ==視頻== 嘉義民雄 金桔觀光工廠 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=ORpKguC8gH0&list=PLuI3sOmhoF_5P7t4iFzl75fA2YuxWEA6g&index=1}} 民雄金桔觀光工廠 兒童小火車 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=gpYQbCvrjRA&list=PLuI3sOmhoF_5P7t4iFzl75fA2YuxWEA6g&index=8 }} 嘉義民雄金桔觀光工廠 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=jh-CaGivSI4&list=PLuI3sOmhoF_5P7t4iFzl75fA2YuxWEA6g&index=6}} == 參考資料 == {{Reflist}} [[Category:730 亞洲史地總論]] [[Category:992 旅遊;觀光]]
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