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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>板栗核桃粥</big> ''' |- | [[File:95 142650 1.jpg|缩略图|居中|[http://img.99.com.cn/uploads/110414/95_142650_1.jpg 原图链接][http://ye.99.com.cn/yunqian/2011/0414/106405_all.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''目录'''== '''基本内容''' 板栗核桃粥 原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。 调料:盐3克,味精1克。 =='''制作过程'''== A、将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。 B、取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。 C、然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、味精推匀即可。 操作要点:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。 '''板栗'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3017169.html 板栗核桃粥],搜狗, 2016-04-13</ref> 板栗俗称栗子,又名瑰栗、毛栗、风栗,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。 储存:放在干燥通风的地方即可,但要注意防霉、防蛀。 禁忌:一次不宜多吃,否则易伤[[脾胃]]。 功效:祖国医学认为,栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。 选购:可选择外壳褐色、质地坚硬、表面光滑、无虫眼、无杂斑、呈半圆状的板粟。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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