檢視新化老街的原始碼

[[File:新化老街00.jpg|350px|缩略图|右|新化老街[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/559 照片來自]]]

'''新化老街'''位於[[台南市]]新化區中正路，中正路又分為東邊街及西邊街，原本老街範圍包括中山路及中正路，兩條老街交會形成「三角湧」，但於1995年為道路拓寬工程，中山路老街全數拆除，後經過[[台南]]當地文史工作者及[[成功大學]]建築系教授[[王明蘅]]發起保存老街口號，於1999年投票通過保存中正路街屋，老屋才得以保存下來。後由政府機關提供金費進行維護與美化老街工程，讓老街蛻變成台南最具特色的文化區。

除了平日前往新化老街外，每到新春過年前，新化老街就搖身一變成為熱鬧的[[年貨大街]]，整條中正路堆滿南北貨、伴手禮、美食、小吃、年節應景商品等，台南市政府也會舉辦年貨大街活動，鑼鼓喧天、[[舞獅]]繞場……，鞭炮聲、炮竹聲、吆喝聲齊下，熱鬧非凡！

新化老街著名老字號美食包括泰香餅舖的[[水果]]餅、月子餅、一心羊肉店燻[[羊]]肉、新化蕃薯糖、新化冰烤[[地瓜]]、新化老街家傳古早味[[豆花]]、泰香餅舖、崙頂仔肉粿、東發號肉粿仔、詹家水餃、燒餅、南瀛老冰店、新化老攤(雞蛋糕)、藥膳鹽酥雞、家傳古早味豆花、虱目魚粥等。


==交通資訊==
===【自行開車】===
* 國道三號：新化交流道下→南行20號省道進新化區→至中山路及中正路口即抵

===【大眾運輸】===
*台鐵/公車：
台南火車站出站→轉乘綠幹線往玉井站方向→於農會前站下車即抵
*高鐵：
高鐵台南站出站→轉乘區間車至台南火車站→轉乘綠幹線往玉井站方向→於農會前站下車即抵


==新化老街的歷史==
新化開發甚早，日據時代新化即為與[[台南]]府城往來頻繁的街市，而當時又以新化郡九街庄為郡治中心，仕紳富豪在此交流，南北雜貨集散於此，可想而知當時繁榮的光景。新化老街上最有名的便是「三棧樓」，三棧樓為當時地方富豪「林家」採用[[荷蘭]]式建築而成，三層樓的格局在當是更是華貴的展現。除了三棧樓外，老街上的建築都經過精心雕琢，以水泥及大陸福杉為素材，手工刻劃出活靈活現的裝飾與浮雕，[[巴洛克]]式風格融合傳統元素，無鋼筋的豪華樓房，更添經典。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105012.html 新化老街 (travelking旅遊王)]</ref>

日治時代的台南州新化郡，包含了新化街、善化街、新市庄、安定庄、山上庄、玉井庄、楠西庄、南化庄、左鎮庄，這都是熟悉的地名，也表示新化從日治時期就是一個台南山區入口的重要政經中心，可以想像一下當時的商賈雲集與繁華，[[日本]]人、漢人與[[平埔族]]群間的來往。

因此興建了大批洋樓、街屋，形成繁榮的商店街，交易極為熱絡。走上今日的新化老街，從保留下的老洋樓，仿[[巴洛克]]式的立面建築，講究的花紋與雕飾，不經意的發現這邊的商家多為幾十年歷史的老商號，與老街上現代便利商店[[7-11]]比較起來，光線雖不明亮，貨品排列也隨性，但走進每家商號，卻令人回想起小時候穿梭在雜貨店中，店家吆喝買賣的情景，彷彿當年的榮景在歲月痕跡中再度顯現。<ref>[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/559 新化老街 (台南旅遊網)]</ref>


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File:新化老街01.jpg|缩略图|新化老街夜景[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/559]
File:新化老街02.jpg|缩略图|新化老街[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/559]
File:新化老街03.jpg|缩略图|新化老街[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/559]
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==周邊景點和美食==
===新化必吃美味台式下午茶：葉麥克炸雞====
[[花枝]]丸、雞塊、雞腿、雞翅、雞屁股，甚至是[[魷魚]]都是一絕。老闆始終堅守著崗位，屹立不搖的站在油鍋前一鍋跟著一鍋著炸，每每要倒食材上攤車時都是用大臉盆來個霸氣上菜，神情總是如此專注!<ref>[https://decing.tw/2016-12-21-52/ 【新化美食】葉麥克炸雞：新店址新氣象！新化必吃美味台式下午茶，吃不到會鬱卒傷心的在地好滋味~]</ref>
* 地址：台南市新化區忠孝路116-1號
* 電話：0953-477901
* 營業時間：下午2點半~晚上6點半

===新化市場內隱藏版美食，晚來就吃不到啦：金花點心攤===
如果要來新化區吃美食，建議大家要避開週一和週二這兩天，因為這兩天新化基本上很多店都沒有開啦！位在新化市場內的金花點心攤，這間已經是新化在地傳承第二代的店家，也是金花的創始店。另一間分店是開在新市區。

花點心攤最著名的就是這一碗只要50元的綜合湯，裡面集結了所有好料，超多的內臟類和魚丸、米血、蘿蔔等料，根本就是不手軟的在放料，我們每次來都兩個人吃一碗才有辦法把它消滅，而且你在吃的時候，老闆會一直問你需不需要加湯，加湯是免費的喔！<ref>[https://decing.tw/tainan-kingflower/ 【台南美食】新化市場內隱藏版美食，晚來就吃不到啦：金花點心攤]</ref>

===新化古早味番薯糖===
新化是盛產番薯的寶地，聽新化當地人說新化伴手禮要買番薯明的番薯餅，如果是甜點的話就一定要來這間新化護安宮對面的番薯糖就對了！這家可是在地超過50年的老店，[[冬天]]賣番薯糖及烤地瓜，夏天還有古早味黑糖挫冰喔！番薯糖的香甜，從大老遠走來就聞到撲鼻香，一整個甜蜜蜜的感覺~真是讓人聞了也感受的到[[幸福]]啊！沉浸在黑糖蜜裡頭的番薯，看上去不只療癒，更令人口水直直流！<ref>[https://decing.tw/tainan-oldcandy/ 【台南美食】只有新化在地人才知道的蜜滋味，超過50年的新化古早味番薯糖]</ref>

===三角湧===
新化老街位於台南新化區中正路，原本的範圍還包括中山路（西邊街）及中正路（南邊街），兩條老街交會處形成「三角湧」，是以前山區農人進城交易買賣的聚點；「三角湧」代表了新化老街當時的繁榮盛況，因為有四通八達的絕佳位置，所以方圓百公尺的範圍內[[自然]]而然形成市集，是做生意的好地方，當時有「新化西門町」的稱號，是許多老一輩小時候回憶。

===蘇家古厝===
位於新化區中正路341巷內有數間超過百年以上的老屋，19號是當年抗日英雄蘇有志的故居；而年代最久遠，建材和格局也保存的最完整的是31和33號的「蘇家宗祠古厝」，興建於1840年，蘇家祖先富甲一方，因此房屋也相當氣派，古厝梁柱都使用上等[[福杉]]，由現在所保存的紅磚屋瓦、雕梁畫棟，可以看出當年的富貴景象。

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File:金花點心攤01.jpg|缩略图|金花點心攤[https://decing.tw/tainan-shinhwalazy/]
File:葉麥克炸雞01.jpg|缩略图|葉麥克炸雞[https://decing.tw/tainan-shinhwalazy/]
File:新化古早味番薯糖01.jpg|缩略图|新化古早味番薯糖[https://decing.tw/tainan-shinhwalazy/]
File:三角湧01.jpg|缩略图|三角湧[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/5602]
File:蘇家古厝01.jpg|缩略图|蘇家古厝[https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/5539]
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==視頻==
===老街吃透透3 新化老街必吃 燒餅+雞蛋糕+茶葉蛋===
 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=ZukLSN-bSCk}}


===諷刺！新化老街八十年老醫院　竟將淪為夾娃娃店 | 台灣蘋果日報===
 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=S-JJf3MthY8}}


===南瀛百景-新化老街===
 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=n1eX-qzuC4w}}



== 參考資料 == 
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[[Category:730 亞洲史地總論]]