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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #66FFE6" align= center|'''<big>挪威海螯虾</big> ''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/b34bd5152128747c width="250"></center><small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%8C%AA%E5%A8%81%E6%B5%B7%E8%9E%AF%E8%99%BE&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自网络的图片]</small> |- | style="background: #66FFE6" align= center|'''<big>挪威海螯虾</big> ''' |- | align= light| '''中文名称''' :挪威海螯虾 '''目''' :十足目 '''界''' :动物界 '''别名''' :都柏林湾匙指虾 |} 挪威海螯虾,亦称都柏林湾匙指虾(Dublin Bay prawn) 或挪威龙虾(Norway lobster)。[[挪威海螯虾]]是甲壳纲[[十足目]]动物,学名为Nephrops norvegicus。是[[龙虾]]的一种,可以食用。 == 简述 == 甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)动物,学名为Nephrops norvegicus,龙虾(lobster)的一种,可食。广布于大西洋东北部和地中海从北非到挪威和冰岛的洋底。英、法、[[挪威]]、[[意大利]]等国都进行捕捞,以作佳肴。穴居于约10∼250公尺(33∼820呎)深的软海底,长约200公釐(8吋),重约200克(0.44磅)。螯细长,几乎与体等长,易于鉴别。多用拖网捕捞,一小部分用设饵虾笼捕捞。鲜售、烹调后出售或以冻虾形式出售,整售或仅售其尾部,去壳或不去壳。 == 形态特征 == 全身由许多体节组成,分头、胸、腹三部。一般头部较小,分节不明显。有的头部与胸部的一部或全部体节愈合,形成头胸部; 有的头部和胸部分界明显,胸部和腹部分界不明显合称躯干部。高等种类胸、腹部分界清楚。附肢在头部有5对: 即第一、第二触角,大颚,第一、第二小颚。胸肢的对数随类群不同变化很大。介形类仅1~2对,桡足类和蔓足类为6对,软甲类为8对,通常分化成颚足和步足两类。腹肢只存在于软甲类中,通常呈双肢型,它的前5对为游泳足,末对为尾肢。尾节无附肢,低等的种类具一对尾叉。<ref>[https://www.acfun.cn/v/ac2601204?fromvsogou=1 【韩国吃播】BJ奔驰 帝王蟹+龙虾+挪威海螯虾...],外链网站</ref> == 生物学特性 == 为水生为底栖生活,在水底自由爬行。能自由游泳,潜伏在泥沙、石间或附着在植物体上。随光线的强弱出现昼夜垂直移动,对强光呈负反应,对弱光呈正反应。在光线微弱或黑暗时集群于表面,反之则降到底层,其升降的幅度有的可达几百米。 == 渔业利用 == 螯虾的资源也相当丰富,其中以[[美洲螯虾]](Cambarus)的产量为大。海螯虾(Nephrops)中的挪威海螯虾在欧洲的年产量就达5.95万吨。自20世纪80年代起,人工养殖各种虾类在全世界各地蓬勃兴起,产量迅速增加,1983年已超过10万吨。 ==视频== <center> ===如何制作黄油挪威海螯虾?=== {{#iDisplay:i07008ckq9y|640|360|qq}} </center> ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:380 動物學總論]]
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