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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''山药烧海参 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/f/8/690x390_df58811eaaf6be65b614431642b10038.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1529557.html圖片來自豆果美食网]</small> |} '''山药烧海参'''自从第一次泡发海参成功,烹制出来的完美口感,以及海参的营养价值,就时常做起这道菜。今天刚刚想起来与大家分享,真诚的说一句:对不起大家,我来晚了! ==山药烧海参的用料== * 海参四只 淮山药两根 * * 葱姜蒜少许 蚝油、白胡椒适量 * * 生抽、老抽、料酒适量 美极鲜酱油、鱼露少许 * * 鸡精、白糖、水淀粉少许 ==山药烧海参的做法== # 山药去皮,斜刀切成5厘米长的小块。海参也这样切。 # # 大葱姜蒜炝锅,放入蚝油炒香,之后所有调料入锅,不分顺序,炒热后用料酒烹香,加入一小碗水。 # # 一起倒入山药跟海参,烧3到5分钟,到山药熟透,海参也就入味了。烧制的时候,可尝一下汤汁味道,依据自己口味仔细调制。 # # 最后用水淀粉收汁。完成! <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1529557.html来自豆果美食网山药烧海参] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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