檢視客家甜粄的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>客家甜粄 </big>'''
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甜粄是一道美味可口的传统小吃，属于客家菜。主要食材有糯米、[[砂糖]]等制成。客家人喜欢将年糕称之为"甜粄"。春节，家中摆放着一笼色泽金黄、芳香诱人的甜粄，那是生活甜蜜美满的[[象征]]，它传达了人们对甜美生活的热爱与感恩。
=='''基本信息'''==
中文名称；
客家甜粄

分类；
客家

口味；
甜

主要食材；
糯米，砂糖

1.用三股剖法，即糯米三分之二，再来米三分之一混合磨成米浆，磨好后用石头压去水分。

2.把生粄放在拜箕内，一斗米用六合斤砂糖的程度，混合后放些[[香蕉]]油，用双手搓挪均匀。

3.把搓挪均匀的生粄放入蒸笼里，用猛火蒸，约一小时半就可起笼。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102924511/  客家甜粄], 下厨房 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]