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[[File:姜母茶.png|350px|缩略图|右|<big>姜母茶</big>[http://img.zcool.cn/community/015ef656a99a6832f875520f22ef6e.png 原图链接][https://www.zcool.com.cn/work/ZMTQ4ODcyNTI=.html 来自 站酷 的图片]]]

'''姜母茶'''（英语：Ginger tea）是一种由姜制成的亚洲草药饮料，在东亚、南亚、东南亚和中东有着悠久的[[历史]]，通常可用来预防感冒、帮助消化、解除腹泻和恶心、作为[[咳嗽]]和喉咙痛的补救和改善血液循环等<ref>[https://www.sohu.com/a/122655556_578681 2017坚持每天喝一杯黑糖姜母茶，冬天再也不怕冷了]，搜狐，2016-12-26 </ref>。

==所需食材==

*[[老姜]]：80克

*[[红糖]]：2匙

金香商行手工黑糖

*[[黑糖]]、老姜、姜粉、细糖

台湾黑糖姜母茶

*成份黑糖（从蔗糖中提炼），姜母。

治疗风寒症状

*红枣三十克、生姜三十克、[[花椒]]十克。

==制作方法及疗效==

老姜切片，葱白切段；姜与葱白放锅中，注入3碗[[水]]煮沸，改用小火煮20分钟左右，放入红糖溶化，趁热饮用，  

洗干净后，把姜切片不要敲碎。 （敲碎姜味道会比较浓，姜滚久点也会比较辣。） 直接放到冷水中煮滚，滚一下之后加入黑糖。

===金香商行手工黑糖===

选用台湾地道老姜母搭配绵密的黑糖，以[[传统]]道地的熬煮手法，精心调制而成。天然原味，呈现温和不燥热。

===台湾黑糖姜母茶===

倒入杯中后加开水，搅拌均匀。  

===治疗风寒症状===

将[[红枣]]、生姜加水煮汤后，再加入花椒，用文火炖煮即可，再月经来前三天开始服用。

==食用须知==

===姜的功效与作用===

味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，[[半夏]]、[[天南星]]等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪<ref>[https://www.sohu.com/a/325513027_100011739 中药姜的功效与作用] ，搜狐，2019-07-08</ref>。

===禁忌人群：===

久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；[[高血压]]病人慎食。

===功效===

治疗寒湿凝滞型的经痛症状。一般人在受了风寒后，大多会饮用温热的姜母茶来驱除体内的阴寒湿气。 其实，姜茶对于寒湿凝滞型的经痛者，也是一帖极佳的止痛良方，加入[[红枣]]，花椒更可以补血养气，祛寒除湿，在月经来临的前三天开始服用，对于消除经痛很有帮助。
以[[中医]]的观点，姜母茶具有去风发汗、开脾胃的功效；而从西医的观点切入，姜含有姜油烯，能调理干燥、失去弹性之肤质。

===老姜母茶===

老姜母辛辣效果佳春秋预防[[感冒]]、夏季润喉；冬天则可暖身祛寒。预防感冒、止呕止泻、治咳化痰、预防手脚冰冷 天然浓缩萃取，古法精炼 。

===治疗感冒症状===

可治淋雨引起的感冒症状，但不宜食用过量，尤其姜母茶需老姜、黑糖（红糖）、水即可，市售还会加[[汤圆]]、[[芋圆]]之类的。

===效 果===

黑糖放多点就会比较甜。 其实姜母茶的姜味浓一点比较好，去寒的效果会更好。 黑糖对经期的女生很有帮助。身体虚弱者也不宜食用，以免造成反效果。

==视频==
===<center> 姜母茶 相关视频</center>===
<center>海岸茶度黑糖姜母茶</center>
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<center>台湾黑糖姜母茶</center>
<center>{{#iDisplay:l0785romzto|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:974 茶藝；茶道]]
[[Category:470 製造總論]]
[[Category:630 中國文化史]]
[[Category:430 農業總論]]
[[Category:414 中藥學]]