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[[File:16天宝洞.jpg|thumb|right| [https://dimg02.c-ctrip.com/images/100q1a0000019ixfz5BC4_C_1600_1200.jpg 原图链接] [https://you.ctrip.com/photos/sight/shanghai2/r69280765-472992713.html 图片来自携程旅行网] ]] [[天宝洞]]地处二郎镇蜈蚣岩悬崖峭壁之上,洞口峭壁上镌刻着“天宝洞”三个遒劲有力的大字。 中文名称:天宝洞 地理位置:云贵高原 占地面积:1.42万平方米 类 型:洞穴 ==简介概况== 入得洞来,酒香弥漫,醇香扑鼻,一坛坛封存的大酒坛子整齐划一地向洞内延伸,昏暗的灯光下,5年、10年、20年……陈酿老酒坛和洞壁上积满了厚厚的酒苔,酒坛静静地伫立在那里,犹如出土的[[兵马俑]],于是有了“中国酒坛兵马俑”的称谓。 ==文化底蕴== 2008年,郎酒传统酿制工艺被列入“国家非物质文化遗产”保护名录,而洞藏是郎酒传统酿造工艺不可或缺的重要组成部分,郎酒天宝洞和地宝洞于2007年被四川省人民政府列为省重点文物保护单位,并于2013年与[[泸州老窖]]、[[五粮液老作坊]]等一起被列入中国世界文化遗产预备名单。 ===历史背景=== 天宝洞的发现纯属偶然。1969年春,原郎酒酒厂会计邹昭贵母亲病重,邹昭贵便上山采药为母治病。草药备齐,尚差一味石灵芝,寻了数日也未见其影踪。后来,听说蜈蚣岩峭壁下有此草药,邹昭贵一大早他便上了蜈蚣岩,在乱石嶙峋的杂草丛中,果然发现了石灵芝——母亲的病有治了![[邹昭贵]]惊喜之极。邹昭贵的到来,惊扰了洞内的岩燕,上百岩燕从洞穴倾巢而出,天宝洞就这样被发现了。 身为会计的邹昭贵想,要是把这个洞用来贮酒就好了,既能满足酒厂扩产贮酒需要,又能节约大笔修建贮酒仓库的资金。于是邹昭贵多次深入洞穴探察,经考察认为可行后,向厂里提出了“把这个洞用来贮酒”的建议,建议很快得到了采纳。70年代初,洞穴启用,并命名“天宝洞”,郎酒厂将建厂以来的老酒一并编号存入洞穴之中,开启了郎酒天宝洞的贮酒时代。随后,又在天宝洞下开发了地宝洞,同样用于贮酒。 天宝洞和地宝洞,总面积达1.42万平方米,洞内贮有土制陶酒坛上万只,储存基酒数万吨。1999年被载入上海大世界基尼斯纪录,成为当今世界最大的天然酒库。2007年被列入四川省文物保护单位,有“中国酒坛兵马俑”之称,堪称中华一绝<ref>[https://www.jiaomin6.com/blog/blog4071.html 中国酒坛兵马俑] </ref> ! ===贮酒玄机=== “宝洞客来风送醉,举觞人去路留香”。天宝洞为郎酒贮陈而生。其中蕴藏着怎样的玄机呢?中央电视台在[[《再说长江》]]第十一集《天生赤水》中这样介绍天宝洞贮酒玄机:“大自然恩赐的天然洞穴中,包含着无限的玄机,酒分子与空气中的微生物长年作用,形成洞壁上的酒泥,这些有着旺盛活力的生命,带来了郎酒酱香成份中新的神奇。” ==地理位置== 天宝洞地处东经105.79度,北纬28.03度,是云贵高原典型的喀斯特溶洞,地质年龄一亿八千万年,此前为海底世界。洞内常年恒温18℃——22℃之间,天宝洞和地宝洞内的土陶坛陈放的郎酒,挥发的酒分子凝结于洞壁,日积月累,形成了夹杂着400多种微生物、厚达数厘米的酒苔。适宜的温湿度、微生物群形成了优良的贮酒环境,对酒的有机醇化生香起到稳定醇熟的作用。通过恒温洞藏,挥发掉了对有害的物质,促进了有益的微量元素的生长,因而酱香更为细腻、丰满、醇香、厚美。 == 参考文献 == {{Reflist}} [[Category: 660 中國地理總志]]
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