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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>名茶冲泡技艺</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/8736/20220524234011-1534634500_jpeg_268_292_15774.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=72297647&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F8736%2F20220524234011-1534634500_jpeg_268_292_15774.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 我国是一个多民族的国家,不同地区,不同民族的饮茶方法形成了多姿多彩的饮茶习惯。《名茶冲泡技艺》就是讲述各种泡茶技艺的书籍。 ==图书信息== 书名:名茶冲泡技艺 作者:读图时代 ISBN:7501953015 页数:128 开本:16 封面形式:[[简装本]] 出版社:[[中国轻工业出版社]] 出版日期: 2006-5-1 ==内容简介== 如南方人爱喝绿茶,北方人爱喝花茶。藏族人爱喝酥油茶,蒙族人爱喝奶茶,[[瑶族]]、[[壮族]]、侗族人爱喝打油茶,土家族爱喝擂茶等等。各地也都有自己的名茶,有了好茶当然还要掌握科学的冲泡方法,所以本书将带我们了解名茶冲泡的技能,让我们懂得如何泡茶,如何品茶。 有了好茶还要掌握科学的冲泡方法,所以我们首先要了解一些基础的茶艺技能。茶艺为泡茶与饮茶的技艺。泡茶,是指用开水将成品茶的内含化学物质浸出到茶汤中的过程,品尝是指赏形、闻香、观色、品味的过程。每种名茶都有自己独特的品质特征,所以我们需要根据茶的自身特点来进行冲泡和品饮。 ==图书目录== 第一章 中国茶茶艺概述 茶艺概念 中国茶饮法源流 烹饮方法 茶艺分类 第二章 茶艺技能 品茶环境 择茶 选具 选水 泡茶的科学程序 泡茶的时间如何掌握 奉茶的礼仪 品茶 收具 第三章 中国名茶茶艺 西湖龙井 ...<ref>[https://www.doc88.com/p-6324776844219.html 茶叶沏泡技艺]道客巴巴网,2019-06-25</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:011 圖書學]]
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