檢視台湾烧仙草的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>台湾烧仙草</big> '''

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[[File:Gss0.baidu12.jpg|缩略图||居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com%2F9vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fzhidao%2Fwh%253D450%252C600%2Fsign%3D82bc12f99413b07ebde8580c39e7bd15%2Fa8014c086e061d957335a2e07cf40ad163d9caf3.jpg&refer=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1620455098&t=cf0b39c9f1ba2e1af89b28285 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E7%83%A7%E4%BB%99%E8%8D%89来自 百度 的图片]]]

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中文学名:台湾烧仙草

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=='''台湾烧仙草'''== 


烧仙草源自台湾新竹盛产仙草，冷热皆宜四季都有的吃，烧仙草口感细腻、[[滑润]]有弹性，在清凉降火的同时，更能充分享受烧仙草所带来的独特口感——嚼的乐趣。

中文名 台湾烧仙草

地    区 台湾

功    效清凉去火，解热 

主    料 仙草多糖纯胶粉，食用玉米淀粉

=='''目录'''==

1 简介

2 制作程序

3 做法

▪ 主料

▪ 辅料

▪ 调料

简介

台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，清凉去火，[[解热]]，适合各种人群。

=='''制作程序'''==

1.先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟。

2.50克仙草粉先用适量冷开水拌匀，搅拌成液状。

3.将1.1升的水烧开，慢慢倒入仙草液，边倒边搅拌。

4.继续中小火烧煮至沸腾，马上关火，等待它自然冷却即可。

5.冷却到常温状态就会自然结冻了。

6.这时可以加入煮好的杂豆，淋上[[蜂蜜]]，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。

=='''做法'''==

=='''主料'''==
（主要成份：仙草多糖纯胶粉，食用[[玉米淀粉]]，不含其他添加剂）50克

='''=辅料'''==

牛奶适量、阿达籽（烧仙草必备之配料）、[[红芸豆]]、赤小豆、花生、绿豆、[[杏仁]]各适量

=='''调料'''==

蜂蜜适量<ref>[https://www.xiachufang.com/category/1040022/台湾烧仙草],下厨网, 2016-05-30</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]