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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>叉烧鸡肉卷</big>''' |- |<center><img src=http://img3.hao123.com/data/1_67e88185953b3c60fe4017857476dd4e_0 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8F%89%E7%83%A7%E9%B8%A1%E8%82%89%E5%8D%B7&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 叉烧鸡肉卷是一道菜品,主要制作材料有鸡腿2个、[[叉烧酱]]2大勺、蒜泥1小勺。 中文名叉烧鸡肉卷主要原料鸡腿,叉烧酱,蒜泥 是否含防腐剂否主要营养成分维生素,优质蛋白 工 具烤箱 ==原料== 鸡腿2个、叉烧酱2大勺、[[蒜泥]]1小勺。 ==做法== 1、鸡腿去骨(如何给鸡腿去骨,见这里); 2、叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上,腌制至少4小时; 3、把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上(锡纸的哑光面接触食材); 4、卷起鸡肉,然后用锡纸像包糖果一样卷起,两头拧紧(先卷好鸡肉,然后用锡纸包裹); 5、烤箱180度预热,烤20分钟,剥开锡纸,刷上腌制时候的汤汁,继续烤10分钟左右上色, 晾凉切片装盘!(后面这十分钟,自己要盯紧,别烤糊了)。<ref>[https://m.meishichina.com/recipe/68223/ 叉烧鸡肉卷],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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