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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big凉拌孢子甘蓝</big> ''' |- | [[File:2fca5652b3094e44b206d91978dce50a.png|缩略图|居中|[http://p7.itc.cn/images01/20201021/2fca5652b3094e44b206d91978dce50a.png 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%87%89%E6%8B%8C%E5%AD%A2%E5%AD%90%E7%94%98%E8%93%9D&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 这个东西在英国很常见,国内据说不多..但是这个真的是好东西长得特别像迷你包菜.. 味道嘛~略苦吧~应该也不能说那个味道是苦..不像[[苦瓜]]那么夸张..就是甘蓝味儿.. 但是吃不来的人还是觉得苦..比如说我们宿舍的大神和胖同学~所以也就不常做.. 中文名凉拌孢子甘蓝主要食材孢子甘蓝,豌豆分 类凉拌 ==材料== 孢子甘蓝5个, 豌豆 5根, 黑胡椒 适量, 盐 适量, 橄榄油 适量, 大蒜粉 适量, ==做法== 1. 首先将孢子甘蓝洗干净 对半切开 [[青豆]]剥出来备用 2. 将青豆和[[孢子甘蓝]]一同放入用滚水焯3分钟 水里放一勺盐和几滴油 3. 捞出来 放到凉水下冲一分钟 如果有冰水就浸入冰水里 可以保持甘蓝和青豆的翠绿 4. 控干水后撒盐、[[蒜粉]]、少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下就ok了 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100137142/ 凉拌孢子甘蓝],搜狗, 2014-04-15</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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