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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>冰糖枸杞银耳汤</big> ''' |- | [[File:T013a4b03e4121d9cfe.jpg|缩略图|居中|[http://res1.hoto.cn/0205ee5a59633f0df444eb88.jpg!default 原图链接][http://www.haodou.com/recipe/380391 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 冰糖枸杞银耳汤是一款十分便于操作的汤羹饮品具有美容、清肺的功效。 =='''目录'''== '''简介''' '''功效''' '''材料''' '''作法''' '''提示''' '''简介''' 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种[[氨基酸]]、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。 银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” '''功效''' 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、 妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、[[安眠健胃]]、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 '''材料''' 银耳10克、冰糖30克、枸杞20克。 '''作法'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/219187.html 冰糖枸杞银耳汤],搜狗, 2017-05-30</ref> 1、将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。 2、先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入枸杞和适量冰糖,待枸杞煮熟后即可服用。 '''提示''' 银耳滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。 银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。 近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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