檢視兰溪手擀面的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>兰溪手擀面</big>'''
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|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/26ba8edc089ebe6a width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%85%B0%E6%BA%AA%E6%89%8B%E6%93%80%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 网络 的图片]</small>
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兰溪手擀面是杭州滨江区联庄一区的一家餐厅。

餐馆名称兰溪手擀面

地    区杭州市

==适宜环境==
适宜随便吃吃

==餐馆简介==
特色服务：提供在线菜单。

==具体做法==
1、适量面粉加一个[[鸡蛋]]，少许盐，适量清水。用筷子搅成雪片状，然后揉成一个稍硬点的面团，盖上湿布醒20分钟；

2、面团放案板上揉匀，先用擀面杖把面团擀开，把厚面片卷到擀面杖上，收着擀，擀薄。最后用擀面杖擀成一个薄一些的面片；

3、在擀好的面片上撒上一层干面粉。再将面片卷到擀面杖上，最后再案板上撒干面粉；

4、折扇子的方法，把面片一层层的叠起来。每叠一层，都要撒[[干面粉]]，防止面条切得时候粘在一起；

5、中间用刀切开，然后切成粗细均匀的面条；

6、将面条抖散，晾到案板上，即可。<ref>[https://www.yebaike.com/22/1280410.html   兰溪手擀面],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]