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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''全麦粉不加面粉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/b/e/yuan_5b8e189a7bdf1398d83cbbd4611c833e.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3153585.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''全麦粉不加面粉''',营养健康松软又蓬松的全麦面包,确定不试试? 生活品质日益增高的今天,大家是不是对健康饮食格外看中呢?甜品面包成了大多数人选择当主食的不二之选,今天糖糖给大家分享一道用全麦粉做成的健康面包~全麦面包~一起来看看吧 '''全麦面包的用料''' * * 金龙鱼全麦粉230g * * 温水100g * * 糖15g自己按口味调整 * * 玉米油10g * * 酵母1g * * 盐1g * * 黄油15克 * ==全麦面包的做法== # # 准备一份[[金龙鱼]][[全麦粉]] # # 准备230g[[全麦粉]] # # 加入白糖.盐 # # [[酵母]]和水[[搅拌]][[均匀]] # # 加入黄油揉好面团,第一次[[醒发]]至2倍大 # # 将第一次醒发好的面团揉成醒发前大小,第二次醒发至两倍大,分成均匀大小的六个面团 # # 盖上保鲜膜醒发至2倍大 # # 面团表面刷上一层蛋黄液 # # 再撒上适量芝麻 # # 烤箱预热180℃预热10分钟后,将准备好的面包放入烤盘,170度烤20分钟 # # 烤好后取出<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3153585.html 全麦粉不加面粉] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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