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[[File:1474HQ.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170824/56daff4e68f24abf8d131583a43c6f2f.jpeg 原图链接]]] [[修水县黄坳乡]]位于[[江西省]][[修水县]]东部边陲。面积176.4平方公里,总人口1.8万人。<ref>[http://www.tcmap.com.cn/jiangxi/xiushui_huangxiang_huangcun.html 黄坳乡] </ref> 中文名称: 黄坳乡 行政区类别: 乡 地理位置: 江西省修水县东部边陲 面 积: 176.4平方公里 ==物产特产== 黄坳乌鸡主要分布在江西省修水县黄坳乡境内,因黄坳乡地处九岭山脉中段,系典型的山区乡,气候湿润、空气清新、森林覆盖率高,地理环境十分适合绿色农副产品的培植生长。黄坳乌鸡受外来鸡种的影响较小,几乎没有受到其他鸡种变异、同化的现象,一直保留着黄坳乌鸡的原种特征。黄坳乌鸡冠暗红色,下端肉髯黑色,公鸡冠形较大,呈深红或乌红色。毛形为片羽状,有部分鸡羽毛外翻,毛色以黄色为主,夹杂有少量的白羽毛或黑羽毛。羽毛紧凑,色泽光亮,体型纤巧,成年母鸡一般体重为1-1.5公斤,成年公鸡为2-2.5公斤,乌皮、乌舌、乌肉、乌骨、乌爪为其主要特征,形成十分突出的“五乌”特色。黄坳乌鸡具有肉质嫩滑、香气浓郁、味道鲜美、甜而不腻、脂肪少,瘦肉率高、滋补性强、口感好等特点,是当地款待贵宾的佳品,也是滋补产妇、体弱多病者的上等补品。当地对乌鸡的食用颇为讲究,按民间的习惯以毛色而论;黄毛乌鸡滋补性能最佳,翻毛乌鸡可祛风湿,滋阴润肺;白毛乌鸡具有性寒降火、清凉散热之功。特别是阉割后的乌鸡,肉质最为上乘。黄坳乌鸡适应性强,抗病性好,但生长缓慢,个体较小。前期生长性能较好,尤其是伏鸡(夏天)、秋鸡最为明显,后期生长较为缓慢,一般3月龄小鸡体重可达0.6公斤,后3个月增重平均只有0.5公斤左右,需要6-8个月才能达到成年鸡的标准体重。该鸡产蛋周期比较稳定,鸡群之间没有明显差异,母鸡初产体重在750克以上,公鸡性成熟期在120天左右。一般年产蛋80-100枚,蛋重在40克左右。种蛋受精率在80%以内,当地孵化方式采用传统的母鸡孵化,每年分春夏秋冬四季,生长性能伏鸡(夏天)最佳,鸡的品质以秋鸡为上等,成活率均在80%左右。春冬季育雏与夏秋季相比难度相对较大,雏鸡要注意保温。 ==基本情况== 黄坳乡位于[[修水县]]的东部,与本县[[宁州镇]]、[[庙岭乡]]、[[黄沙镇]]、[[黄港镇]]相邻,和江西省武宁县石门楼镇、靖安县中源乡接壤,是一个南北走向的带状山区。全乡版图面积176.4平方公里,共辖13个行政村,总人口1.8万人,耕地面积为19836亩。全乡共辖船形村、黄坳村、岩咀村、港源村、龙峰村、塘排村、三塘村、旁培村、田溪村、潭溪村、丁桥村、朱砂村、九龙村十三个行政村。全乡共有贫困户498户,贫困人口1743人,占总人口9.68%。十三五贫困村为:船形村22户,47人,岩咀村64户,233人,港源村39户,130人,潭溪村43户,173人,丁桥村45户,152人,朱砂村25户,106人。今年以来我乡坚持以党的十八大及十八届三中、四中、五中、六中全会精神为指导,以脱贫攻坚为首要任务,坚持在扶贫中发展,在发展中扶贫,实施生态立乡,工业强乡,产业富乡,旅游兴乡四项战略,做活“全民创业、生态创建、精准扶贫、产业发展、文化旅游”五篇文章,积极适应新常态,主动作为,经济社会各项事业取得了又好又快发展。 ==视频== 美丽的黄坳乡-修水县 {{#iDisplay:m0865iutl9a | 560 | 390 | qq }} ==参考文献== {{Reflist}} [[Category: 660 中國地理總志]]
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