檢視中国调味品的原始碼

[[File:中国调味品.jpeg|有框|右|<big>中国调味品（期刊）</big>[http://www.qikan58.net/upLoad/product/month_1804/201804020923518992.jpg 原图链接][http://www.qikan58.net/qikan_6121.html 来自 58好发表网 的图片]]]

《'''中国调味品'''》杂志是全国中文核心期刊、中国科技核心期刊，RCCSE中国核心学术期刊，由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊，是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。主要刊载食品、调味品、[[食品添加剂]]、食用药理作用，[[生物科学]]等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。设有“专论综述”、“试验研究”、“技术研发”、“食品添加剂<ref>[https://www.sohu.com/a/224182516_100019329 正确认识食品添加剂] ，搜狐，2018-02-26 </ref>”、“分析检测”等专栏。面向国家重点实验室、科学院所、高等院校、生产企业等从事调味品科研和生产单位的科技人员、管理人员等。被第一版至第八版的《中文核心期刊要目总览》连续8次收录为中文核心期刊；被《中国科技期刊引证报告》收录为中国科技核心期刊；被《中国学术期刊评价研究报告》收录为“RCCSE中国核心学术期刊”。被国际检索：美国《[[化学文摘]]》（CA）、[[俄罗斯]]《文摘杂志》（AJ,VINITI）、英国《食品科技文摘》（FSTA）、英国《全球健康》（Global Health）、波兰《哥白尼索引》（IC）、英国《国际农业与生物科学研究中心》（CABI）、美国《乌利希期刊指南》（UPD）收录期刊。

==简介==

《中国调味品》主要刊载食品添加剂、[[酱油]]、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料<ref>[https://www.sohu.com/a/191533762_409230 彻底读懂香辛料的作用及使用注意事项]，搜狐，2017-09-12</ref>、鲜味剂、甜味剂、[[核苷酸]]、复合调味料及有关调味[[技术]]等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。为了实现科技期刊的电子化，推进科技信息交流的网络化进程，本刊现已入网《万方数据资料数字化期刊群》、《中国期刊网》等，并被《中国学术期刊(光盘版)》等全文收录。

==期刊信息==

主管单位：中国商业联合会

主办单位：全国调味品科技[[情报]]中心站主编：杨旭

ISSN：1000-9973

CN：23-1299/TS

地址：[[哈尔滨市]]利民开发区南京路东6号

邮政编码：150025

==主要栏目==

专论与综述、试验报告、[[生产技术]]、调味技术、工作研究、探索与争鸣、检验技术、[[生产]][[设备]]。

==获奖情况==

全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心[[学术]]期刊、1984年获商业部[[科技]]进步奖、1996年被国内贸易部评为优秀期刊。

==投稿须知==

要求

1、文章论点明确，内容真实，[[数据]]可信，[[文字]]简练，工艺过程要完整，不要省略，单位名称符号使用准确，请采用我国法定计量单位。

2、文章字数在3000～5000字为宜。前言部分不要超过400字，须有中英文标题，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5个关键词，用第三人称撰写，并符合[[英语]]语法规范。

3、稿件中请按如下格式写明第一作者简介：[[姓名]]，出生年，性别，[[职称]]，研究方向。

4、图、表清晰，[[表格]]尽量简化，请使用三线表。如有插图或照片请一同附上。

5、文后列出的参考文献应为主要的、发表在正式[[出版物]]上的，尽量不要超过20条，并请按如下格式书写：

引自著作中的：[序号] [[作者]].书名[M].出版地：出版者，出版时间：页码.

引自期刊中的：[序号] 作者.篇目[J].刊名，出版年，卷号（期号）：页码.

6、稿件通过本刊电子邮箱（E-mail）至本刊[[编辑部]]。论文属于基金资助项目或课题的请在来稿首页注明，并附编号。

7、来稿请详细写明作者地址、工作单位、邮政编码、联系电话、电子信箱，以便通知联系。

8、请勿一稿多投。因来稿量大，本刊人员有限，稿件一律不退，请[[作者]]自留底稿。

9、编辑部对来稿有审查、校正及删改权，作者如有保留请预先声明。

10、作者稿件一经录用，即付相应稿酬及样刊。在我刊所付稿酬中已含有中国学术期刊网络版、[[光]]盘版稿酬。本刊拥有稿件的版权，包括传统媒介或电子媒体。

==视频==
===<center> 中国调味品 相关视频</center>===
<center>阳西：“中国调味品之都”再添20个新项目</center>
<center>{{#iDisplay:s0811ma6b0p|560|390|qq}}</center>

<center>吴蕴初励志研制中国调味品夺回日本占领的市场！</center>
<center>{{#iDisplay:y05565mjynl|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category: 050 連續性出版品；普通期刊 ]]