檢視三鲜冬瓜汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>三鲜冬瓜汤</big> '''

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[[File:U=19193407,2608109051&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.qinrun.com%2Fuploads%2Fallimg%2F121102%2F7-121102110911C4.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.qinrun.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612773819&t=6e351524ed624a549da4c8f7271174a9 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E4%B8%89%E9%B2%9C%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B1%A4&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=990&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=19193407%2C2608109051&os=2009265502%2C2566320965&simid=3464161434%2C230049425&adpicid=0&lpn=0&ln=678&fr=&fmq=1610181815544_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.qinrun.com%2Fuploads%2Fallimg%2F121102%2F7-121102110911C4.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.qinrun.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1612773819%26t%3D6e351524ed624a549da4c8f7271174a9&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bqtg67g_z%26e3Bv54AzdH3Fda89acdd8dnc_z%26e3Bip4s&gsm=3&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]]

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1、将经过加工的冬菇、熟笋、冬瓜分别切成5厘米长的片。西红柿洗净与面筋均切成3厘米长的块。绿叶菜洗净，也切成相应的片待用。

2、将汤锅内放入花生油，置旺火上烧热，放入鲜汤、[[冬菇片]]、[[笋片]]、冬瓜片、西红柿、精盐、味精。待汤开后，放入绿叶菜即可。
==基本信息==
* 中文名：三鲜冬瓜汤 
* 主要食材：冬菇 熟笋 冬瓜 西红柿 绿叶菜 
* 口味：鲜香 
* 功效：清暑解热 去湿利尿
==目录==
1 菜名

2 基本特点

3 基本材料

4 制作方法

5 制作要诀

6 功效

7 食谱营养
==菜名==
三鲜冬瓜汤 
==基本特点==
美味鲜香。
==基本材料==
冬瓜400克。水发冬菇40克，[[西红柿]]50克，熟笋40克，绿叶菜50克，面筋块50克，精盐、味精、[[花生油]]、香油、鲜汤各适量。
==制作方法==
1、将经过加工的冬菇、熟笋、冬瓜分别切成5厘米长的片。西红柿洗净与面筋均切成3厘米长的块。绿叶菜洗净，也切成相应的片待用。

2、将汤锅内放入花生油，置旺火上烧热，放入鲜汤、[[冬菇片]]、笋片、冬瓜片、西红柿、[[精盐]]、味精。待汤开后，放入绿叶菜即可。
==制作要诀==
可用冬菇和冬笋代替淡菜和[[海带]]。
==功效==
清暑解热，去湿利尿，汤汁乳白，口味清香。
夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、[[利尿]]、还可使人免生疔疮。
==食谱营养==
本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/lanrenchufangsanxiandongguatang.html  三鲜冬瓜汤],美食杰, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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[[Category:426 家庭手藝]]