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[[File:690x390 faf93a5a261c4ce13d304a37f4535d9d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/a/d/690x390_faf93a5a261c4ce13d304a37f4535d9d.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1621732.html 图片来源于豆果美食网] ]] 很荣幸收到中粮我买网的青虾仁。 个头很大,很新鲜。 为了保持虾仁的原汁原味,做了蒸蛋。 在普通蒸蛋的基础上进行了升级。 集合了嫩豆腐、腊肠、虾仁和咸蛋黄。 这四样都是我家喜欢吃的。 蒸出来的成品真是无敌美味。 咸蛋黄碎沙沙的口感和蒸蛋搭配的天衣无缝。 鲜嫩Q弹的虾蓉和蒸蛋更是鲜上加鲜。 嫩豆腐又吸收了腊肠的油腻和咸度,搭配的刚刚好。 '''金沙虾蓉蒸蛋的用料''' * 青虾仁 8个 * * 草鸡蛋 3个 * * 腊肠 1小段 * * 嫩豆腐 1/4块 * * 盐 适量 * * 白胡椒粉 少许 * * 小葱 半颗 * * [[生抽]] 1/2汤匙 * * [[香油]] 1/2汤匙 * * 纯净水(或温水) 适量 * * 咸蛋黄 2个
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