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[[File:红烧牛腩.jpg|thumb|right|红烧牛腩 [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%BA%A2%E7%83%A7%E7%89%9B%E8%85%A9&step_word=&hs=0&pn=20&spn=0&di=194370&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=2671571264%2C763535073&os=1660260833%2C1128033248&simid=118814018%2C853648469&adpicid=0&lpn=0&ln=1966&fr=&fmq=1599113361189_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn%2Fw640h459%2F20180227%2F3aa0-fyrwsqi8247298.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fh_z%26e3Bftgw_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3Fw6ptvsj_m9nald8nbl_80uca8dw1aa8aanfv1_z%26e3Bip4s%3Fu654%3D&gsm=15&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%BA%A2%E7%83%A7%E7%89%9B%E8%85%A9&step_word=&hs=0&pn=20&spn=0&di=194370&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=2671571264%2C763535073&os=1660260833%2C1128033248&simid=118814018%2C853648469&adpicid=0&lpn=0&ln=1966&fr=&fmq=1599113361189_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn%2Fw640h459%2F20180227%2F3aa0-fyrwsqi8247298.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fh_z%26e3Bftgw_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3Fw6ptvsj_m9nald8nbl_80uca8dw1aa8aanfv1_z%26e3Bip4s%3Fu654%3D&gsm=15&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]] 红烧牛腩是[[四川省]]传统的特色名菜,属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜美。营养价值较高,一般人都适合食用。 中文名红烧牛腩主要食材牛腩分 类川菜,台湾菜工 艺红烧 目录 1 菜品特色 2 做法 ▪ 做法一 ▪ 做法二 ▪ 做法三 ▪ 做法四 ▪ 做法五 ▪ 做法六 3 营养价值 ▪ 牛腩 ▪ 胡萝卜 4 食用指南 ▪ 食物相克 ▪ 宜食人群 ▪ 忌食人群
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