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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''板栗鸡汤水面'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/f/2/yuan_dfe9804c02c47a66dc0a0aed6e9319b2.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook1118333.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''板栗鸡汤水面''' 板栗炖鸡是我老家的一道经典佳肴。这次将土鸡换成了土鸭。有人会说鸭子皮下油脂太多了,吃起来腻,我家做鸭汤的方法很简单,就是先将鸭肉炒香,将鸭肉的油都煸炒出来,多余的鸭油可以做烙饼,非常的香。剩下的鸭块炖汤就一点也不油腻了,鸭汤还有祛火的作用,所以如果在北方天气干燥的情况下,多喝鸭汤还是很好的。
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