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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''扁肉燕'''<br><img src="https://www.itsfun.com.tw/images/a3/54/==wZwpmL2IDOhdDOiJDNhFzYxUmNxEDM09yXwIjMfBzNz8CZmRXbk9SbvNmLnNXboFnL2A3LvoDc0RHa.jpg" width="250"></center><small>[https://www.itsfun.com.tw/%E6%89%81%E8%82%89%E7%87%95/wiki-0291326 圖片來自華人百科]</small> |} '''扁肉燕'''簡稱'''肉燕''',是[[中国]][[福建省|福建]]特產,因形狀似燕而得名。與[[饺子]]、[[馄饨]]相較為小。 扁肉燕又称“太平燕”,是福州的一道著名地方风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。<ref>[https://www.haocai777.com/Article/health/14271.html 福州肉燕的做法,肉燕与扁肉的区别是什么],好菜煮,2016-11-9</ref>
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