下氣怡聲 [拼音] [xià qì yí shēng][1]
[釋義] 謂和悅聲氣，態度恭順。
[出處] 《禮記·內則》:「及所，下氣怡聲，問衣燠寒。」
《內則》為《禮記》的第12篇。內容為在家庭內部父子、男女所應遵行的規則。《禮記·內則疏》說：「名曰內則者，以其記男女居室事父母舅姑之法，閨門之內，軌儀可則，故曰內則。」本書節選的是其中關於飲食的規定，它對周代人吃什麼，不吃什麼，主食、副食、飲料的名稱與搭配，以及各種飯食的炊煎、菜餚的製作都有詳細的記載，堪稱中國古代第一部「食經」。
