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五彩虎皮茄子卷
,無編輯摘要
茄子 梅肉 半斤 鸡蛋 一只
糖 [[ 生抽 ]] [[ 胡椒 ]] [[ 黄酒]]
葱末 姜末 蒜末
'''二、清热解毒'''
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、 [[ 痔疮 ]] 下血、便血、衄血等。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”
'''四、降血压'''
茄子有良好降低 [[ 高血脂 ]] , [[ 高血压 ]] 功效,具体方法如下:
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食;烹飪]]