2,432
次編輯
變更
紫菜
,無編輯摘要
'''分布区域''' :我国沿海均有分布
|}
紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及[[钙]]、[[钾]]、[[镁]]等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。<ref>[http://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2018&filename=SPAJ201813026&v=MDMwNTgvTk5qM0taTEc0SDluTnJJOUhZb1I4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkxPZlllZG1GaURtVnI= 我国紫菜产业现状及质量控制 ],中国知网,2019-06-19</ref>