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野櫻莓

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'''野櫻莓'''([[学名]]:Aronia melanocarpa,[[英文]]:Black chokeberry),是[[薔薇科]] <ref>[http://kplant.biodiv.tw/123/%E8%96%94%E8%96%87%E7%A7%91/%E8%96%94%E8%96%87%E7%A7%91.htm 薔薇科的特徵],認識植物網</ref> (Rosaceae)的一種落葉灌木,原產於[[北美洲]]東部濕樹林和沼澤。野櫻莓被栽培為觀賞和植物和經濟作物,果實可以生吃,也能用來製作酒、果醬、糖漿、果汁、茶、沙拉、[[啤酒]]和冰淇淋。
野樱莓含有丰富的[[维生素]]、[[矿物质]]、[[抗氧化物]]和一些其他重要的[[多酚类]]物质,这些多酚类物质就具有对抗癌细胞的效果。这种野莓一般生长在北美东部的沼泽边。
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