'''胜台葡萄'''是辽宁省营口市[[特产]]。辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地。现已打造出“望儿山”牌绿色食品<ref>[https://www.sohu.com/a/555056335_121123843 什么是绿色食品？绿色食品有哪些？一起来了解]，搜狐，2022-06-07</ref>葡萄，主栽品种为“巨峰”和“晚红”，年产鲜食葡萄3万吨，是该镇发展农村经济的主导产业。近几年来，该镇采取葡萄套袋综合管理[[技术]]，果面光洁、色泽鲜艳、果粉均匀、无粉尘、无病虫危害。果品外观质量提高。

胜台葡萄主要种植在红旗镇的胜台村，这里的[[气候]]条件、[[土壤]]环境<ref>[https://www.docin.com/p-685630466.html 第四章 土壤环境化学]，豆丁网，2013-08-05</ref>等方面都适合葡萄生长。村民从上世纪80年代开始栽培葡萄，积累了丰富的经验，使得胜台葡萄的产量和品质都得到了保障。近年来，红旗镇把产业兴旺作为乡村振兴的首要任务，大力推动葡萄产业的发展，胜台葡萄也因此逐渐形成了规模种植、科学管理、品牌化经营的模式。

胜台葡萄的主要品种包括巨峰、晚红等，其中晚红葡萄更是远近闻名，以其果肉硬脆、汁液四溢、香甜如蜜的口感深受消费者喜爱。胜台村还注重葡萄的精品农业建设，严格按照绿色食品种植标准，与农户合作，签订合同，进行[[标准化]]、科学化的种植管理，确保葡萄的品质和安全‌。